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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 16 cm

TAMAHAGANE
(Code: SNK-1116)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 16 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
285,00 €
242,25 €
-15%
0g
Couteau japonais Tamahagane - Nakiri 16 cm 
Lame damassée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir


Longueur de lame : 16,7 cm
Longueur du tranchant : 15,6 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur de manche : 12,5 cm
Poids : 204 g


Le couteau japonais nakiri Tamahagane Kyoto est parfaitement adapté aux découpes de fruits ainsi que de légumes.
Sa haute lame permet d'émincer facilement les aliment sur une planche à découper.


 
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