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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu - Couteau gyuto 30 cm
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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu - Couteau gyuto 30 cm

RYUSEN
(Code: BZ-101)
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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu
Couteau gyuto 30 cm en acier SG2
Manche ergonomique en pakka wood noir riveté
569,00 €
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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu
Couteau type gyuto 30 cm
Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 HRC), 3 couches
Manche riveté type européen en pakka wood noir
 
Longueur de lame : 30 cm
Longueur du tranchant : 29,8 cm
Hauteur de lame : 5,7 cm
Épaisseur de lame : 2,6 mm
Poids : 350 g

Le couteau japonais Ryusen Blazen Ryu gyuto 30 cm dispose d'une lame particulièrement longue.
Ce couteau japonais gyuto 30 cm est particulièrement apprécié des cuisiniers professionnels.
 
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