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Couteau japonais artisanal Gihei Hamono ZDP-189 - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais artisanal Gihei Hamono ZDP-189 - Couteau petty 15 cmCouteau japonais artisanal Gihei Hamono ZDP-189 - Couteau petty 15 cm

Couteau japonais artisanal Gihei Hamono ZDP-189 - Couteau petty 15 cm

Gihei Hamono
(Code: j19711)
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Gihei Hamono.
Couteau petty 15 cm.
Lame en acier  ZDP189 et SUS405 sur les flancs.
Manche en zelkova et mitre en corne de buffle. 
655,00 €
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Couteau japonais petty 15 cm Gihei Hamono.
Lame en acier inoxydable ZDP189 (66±1HRC).
Manche traditionnel japonais (octogonal) en zelkova, mitre en corne.

Longueur de lame : 16,3 cm
Longueur du tranchant : 15,1 cm 
Hauteur de lame : 3,7 cm 
Épaisseur de lame : 1,1 mm
Longueur du manche : 12,7 cm 
Poids : 96 g


Le couteau japonais petty dispose d'une lame fine. Il est parfaitement adapté pour découper les fruits ainsi que les légumes,.
Le couteau japonais petty est un couteau du quotidien. 
 
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