(Code: J10761) Set de 5 couteaux à sculpter japonais
Lames en acier japonais A2 (62 HRC)
Manches ergonomique en chêne blanc naturel japonais procurant une très bonne prise en main.
Longueur lames : 5/6,5 cm
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| (Code: J19627)
Plaque d'acier en damas SGPS ou SG-2 de Takefu
Structure composite avec cœur en acier fritté et feuilleté en damas de nickel et d'inox.
Dimensions de 3 x 40 x 250 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Assurément un des meilleurs aciers de coutellerie proposé en France.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables. |
| (Code: 4701) Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Bunka de 19 cm
Lame forgée en acier Aogami.
Manche en bois de rose, mitre en pakka-wood.
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| (Code: 4703) Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Santoku de 17 cm
Lame forgée en acier Aogami.
Manche en bois de rose, mitre en pakka-wood.
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(Code: j18824) Ciseaux japonais de tailleur légers
Longueur totale : 26,2 cm Longueur des lames : 11,2 cm Poids : 262 g |
| (Code: j19981) Couteau japonais Ryugan de Tadafusa. Couteau santoku 16,5 cm.
Lame forgée de 16,5 cm en acier White Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier damas 70 couches sur les flancs.
Finition satinée
Manche en châtaignier
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| (Code: J10753) Coffret de 5 couteaux à sculpter japonais
Lames en acier japonais White Paper Steel (63±1 HRC)
Manches en magnolia japonais procurant une très bonne prise en main
Longueur des lames : 2,5/3 cm
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| (Code: j19207) Couteau japonais artisanal Ryuzo Zayashi Lame forgée en acier Suminagashi White Paper Steel damas Manche traditionnel en magnolia |
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(Code: MC.192C) Couteau pliant japonais type higonokami Mcusta.
Lame VG10 San Mai
Manche en pakkawood noir et jaune
Mécanisme d'ouverture par joint coulissant
Livré avec pochette tissu Japonaise traditionnelle |
| (Code: 60266840) Couteau japonais de Hatsukokoro.
Deba de 15 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en wenge.
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| (Code: j19215) Couteau de chasse japonais Lame de 10 cm en acier japonais damas Blue Paper Steel. Finition brut de forge Manche en paracorde kaki. |
| (Code: MC.17D) Couteau japonais Mcusta Classic Wave Lame acier VG10 damas inox 66 couches à cran intérieur et à bouton double Manche en pakkawood noir
Verrouillage type liner-lock Etui nylon/cuir |
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(Code: 60266841) Couteau japonais de Hatsukokoro.
Deba de 16,5 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en wenge.
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| (Code: ZDP-PETBL-135) Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau petty 13,5 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189, finition brut de forge. Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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| (Code: A-09358) Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - couteau santoku 16,5 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer Mitre en pakka wood noir |
| (Code: j19980) Couteau japonais Ryugan de Tadafusa - couteau santoku 16,5 cm
Lame forgée de 16,5 cm en acier White Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier Suminagashi 70 couches sur les flancs
Finition satinée
Manche en châtaignier
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(Code: 60266842) Couteau japonais de Hatsukokoro.
Deba de 18 cm.
Lame en acier Blue Paper Steel.
Manche en ébène de macassar.
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| (Code: bunka16 SG2) Couteau japonais Suncraft SG2.Couteau bunka 16 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.
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| (Code: MC.163D) Couteau pliant japonais Mcusta - Tsuchi Damas vert
Lame en damas San Mai
Manche aluminium anodisé couleur vert
Verrouillage type liner-lock
Clip ceinture |
| (Code: MC.161D) Couteau pliant japonais Mcusta - Tsuchi noir
Lame en damas San Mai
Manche aluminium anodisé couleur noire
Verrouillage type liner-lock
Clip ceinture |
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(Code: DCC-0700) Couteau japonais Kai Shun Kagerou.Couteau d'office 10 cm. Lame en acier Manche en pakkawood. |
| (Code: J19758) Couteau pliant japonais Hunter Suminagashi
Système d'ouverture piémontais
Blocage par liner-lock
Longueur ouvert : 21,7 cm
Longueur lame : 9,4 cm
Acier AUS8 au centre et damas sur les flancs
Manche en G10 noir
Poids : 150 g
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| (Code: Horl Box) 299,00 € (-20,00%) 239,20 €Coffret box black Horl.
Coffret en bois noir Horl conçu pour le rangement et le transport du matériel d'aiguisage de vos couteaux japonais. |
| (Code: DCC-0701) Couteau japonais Kai Shun Kagerou.Couteau universel 15 cm. Lame en acier Manche en pakkawood. |
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(Code: G-3004) Couteau artisanal japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood
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| (Code: tdm-1784) Couteau japonais Kai édition Shun Premier Lucky Number |
| (Code: j18484)
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato. Couteau petty 14,5 cm. Lame damassée en acier inoxydable VG10. Manche en Keyaki, mitre en pakkawood. |
| (Code: MC-125D) Couteau pliant japonais Mcusta modèle Tactility SGPS MC-125D
Lame en acier japonais VG10 Damas San Mai
Manche en bois de fer (ironwood)
Verrouillage type liner lock
Ouverture une main (ambidextre)
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(Code: TG-505) Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau nakiri 16 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: FD-595) Couteau de chef 24 cm Tojiro ShippuLongueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
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| (Code: FD-595K) Couteau japonais kiritsuke 21 cm Tojiro Shippu damas
Longueur totale : 34 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61±1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: FUGAKU-NAKIRI /19458) Couteau japonais artisanal Fugaku - nakiri 16,5 cm
Lame de 16,5 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakka wood (ébène stabilisé)
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 28,5 cm
Poids : 190 g
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