LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME HAMMERED

Les couteaux de cuisine japonais TAMAHAGANE TSUBAME HAMMERED.

La lame est composée de 3 couches d'acier : le milieu est en acier VG5 et SUS 410 sur les flancs.
Les manches sont usinés en micarta.



Retrouvez comment et avec quel matériel aiguiser vos couteaux Japonais Tamahagane en cliquant ICI

(Code: SNMH-1109)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME OFFICE 9 CM
Couteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
97,90 €
En Stock
(Code: SNMH-1108)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME OFFICE 12 CM
Couteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
99,90 €
(Code: SNMH-1107)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME UNIVERSEL 15 CM
Couteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
109,90 €
(Code: SNMH-1127)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME  CHEF DE 15 CM
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
119,90 €
En Stock
(Code: SNMH-1106)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME  CHEF DE 18 CM
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
139,90 €
(Code: SNMH-1105)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME  CHEF DE 21 CM
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
149,90 €
(Code: SNMH-1165)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME NAKIRI 18 CM
Couteau de cuisine japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
149,90 €
(Code: SNMH-1114)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SANTOKU 17,5 CM
Couteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
149,90 €
(Code: SNMH-1104)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME  CHEF DE 24 CM
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,90 €
(Code: SNMH-1113)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SUJIHIKI 24 CM
Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,90 €
(Code: SNMH-1132)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SASHIMI 21 CM
Couteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
169,90 €
(Code: SNMH-1131)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SASHIMI 24 CM
Couteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
179,90 €
(Code: SNMH-1112)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SUJIHIKI 27 CM
Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
189,90 €
(Code: SNMH-1130)
COUTEAU JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME SASHIMI 27 CM
Couteau de cuisine japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
199,90 €
En Stock
(Code: SNMH-08-07-14)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane  Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Santoku 18 cm Tamahagane Tsubame 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
359,70 €
(-10,20%) 323,00 €
(Code: SNMH-08-07-05)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Chef 21 cm Tamahagane Tsubame 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
359,70 €
(-10,20%) 323,00 €
(Code: SNMH-08-07-14m152)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME JAPONAISE" ET AFFÛTEUR
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane  Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Santoku 18 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
359,70 €
(-10,20%) 323,00 €
(Code: SNMH-08-07-05-m152)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME EUROPÉENNE" AFFÛTEUR
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Chef 21 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
359,70 €
(-10,20%) 323,00 €
(Code: SNMH-08-07-65 )
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME VEGAN"
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Nakiri 18 cm Tamahagane Tsubame 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
359,70 €
(-10,20%) 323,00 €
(Code: SNMH-08-07-14planche)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME JAPONAISE" PLANCHE
Set de 3 couteaux Tahamagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tahamagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tahamagane Tsubame 
- Santoku 18 cm Tahamagane Tsubame 

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
385,60 €
(-10,01%) 347,00 €
(Code: SNMH-08-07-05planche)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Chef 21 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean 30,5 cm x 23 cm 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
385,60 €
(-10,01%) 347,00 €
(Code: SNMH-08-07-65planche)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME VEGAN" PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane  Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Nakiri 18 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 x 23 cm

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
385,60 €
(-10,01%) 347,00 €
(Code: SNMH-08-07-65M152)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME VEGAN" AFFÛTEUR
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane  Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Nakiri 18 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'un affûteur manuel tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
418,70 €
(-10,20%) 376,00 €
(Code: SNMH-08-07-14-M152)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME JAPONAISE" PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Santoku 18 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'une pierre à affûter 6000 Tamahagane 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
458,70 €
(-10,18%) 412,00 €
(Code: SNMH-08-07-05-m153)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME EUROPÉENNE" PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Chef 21 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'une pierre à affûter 6000 Tamahagane  

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
458,70 €
(-10,18%) 412,00 €
(Code: SNMH-08-07-65 m153)
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME "FORME VEGAN" PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane  Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Nakiri 18 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'une pierre à affûter 6000 Tamagahane 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
458,70 €
(-10,18%) 412,00 €
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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