Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME HAMMERED

Les couteaux de cuisine japonais de la série Tsubame Hammered sont équipés d’une lame 3 couches avec un noyau en acier VG5 et des flancs en SUS410.
Les manches sont en micarta, matériau résistant à la chaleur et l'humidité.
(Code: SNMH-1109)
109,00 €
En arrivage du Japon
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1108)
119,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1107)
124,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1127)
149,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau  de chef 15 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1129)
149,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau santoku 12 cm
Couteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1106)
164,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 18 cm
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1121)
164,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 21 cm
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1115)
164,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau santoku 16 cm
Couteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1116)
164,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 16 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1105)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1165)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1114)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1133)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau kengata 19  cm
Couteau japonais kengata Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: snmh-1118)
184,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau à pain 23 cm
Couteau japonais à pain Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1104)
204,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1113)
209,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1132)
214,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1103)
219,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 27 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1131)
224,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 24 cm
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1112)
229,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNMH-1130)
249,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 27 cm
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: snmh-08-07-14)
422,00 €
(-10,00%) 379,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame 

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les...
(Code: snmh-08-07-05)
422,00 €
(-10,00%) 379,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame 

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches usinés en Micarta.
(Code: snmh-08-07-65)
422,00 €
(-10,00%) 379,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couetau Nakiri 18 cm Tamahagane Tsubame 

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches usinés en Micarta.
(Code: SNMH-08-07-14m152)
459,70 €
(-10,16%) 413,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux de cuisine Japonais Tamahagane Hammered" Forme Japonaise " et affuteur
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame 
- Un affûteur manuel Tamahagane 

Lames en acier...
(Code: snmh-08-07-05-m152)
481,00 €
(-10,00%) 432,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux de cuisine Japonais Tamahagane Hammered" Forme Européenne" et affuteur
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame 
- Un affûteur manuel Tamahagane 

Lames en acier...
(Code: snmh-08-07-65m152)
481,00 €
(-10,00%) 432,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Forme vegan + affûteur manuel Tamahagane
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau Nakiri 18 cm Tamahagane Tsubame 
- Un affûteur manuel Tamahagane 

Lames en acier...
(Code: snmh-08-07-14-m153)
521,00 €
(-10,00%) 468,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux de cuisine Japonais Tamahagane Hammered" Forme Japonaise " et pierre
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame 
- Une pierre à aiguiser Tamahagane 6000

Lames en...
(Code: snmh-08-07-05-m153)
521,00 €
(-10,00%) 468,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux de cuisine Japonais Tamahagane Hammered" Forme Européenne" et pierre
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame comprenant :

- Un couteau petty 12 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau petty 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Un couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame 
- Une pierre à aiguiséer 6000...
(Code: snmh-08-07-65-m153)
521,00 €
(-10,00%) 468,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Forme vegan + Pierre à aiguiser Tamahagane
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Hammered comprenant :

- Couteau petty 12 cm Tamahagane Hammered
- Couteau petty 15 cm Tamahagane Hammered
- Couteau Nakiri 18 cm cm Tamahagane Hammered
- Pierre à affûter Tamahagane 6000

Lames : VG5 3 couches martelé (61±1...
 
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