Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAUX JAPONAIS AVEC MANCHE EN BOIS TRADITIONNEL

Traditionnellement, les couteaux de cuisine japonais disposent d'un manche en bois. Le bois est l'un des matériaux d'exception d'un grand nombre de couteaux de cuisine japonais. Plusieurs marques proposent des gammes de couteaux japonais avec exclusivement des manches en bois. 

On retrouvera principalement des bois tels que le chêne blanc, l'honoki (bois blanc japonai) voir même des bois exotiques. Ces manches sont assemblés parfois à chaud avec un ciment, vous permettant de le dé-mancher afin de le nettoyer.

TOJIRO GAMME ZEN

TOJIRO GAMME SHIPPU

KANETSUNE CLASSIC

JAKU TRADITION

HAIKU CLASSIC

SEKI MAGOROKU

MAGOROKU COMPOSITE

YASUKI SHIROGAMI

AOGAMI DAMAS

Retrouvez en vidéo nos différentes explications vous permettant de retirer et de remettre un manche en bois sur un couteau de cuisine japonais. 

 
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