couteaujaponais.com

Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Nos boutiques

Compte

Votre panier 0 0,00 €

Grandes marques
Manufactures japonaises
Couteaux artisanaux
Affûtage
Autres produits
Les différents couteaux
- Chacun des couteaux a sa particularité. Cliquez sur les couteaux pour découvrir leurs utilités
- Couteau japonais à légumes
- Couteaux d'office
- Couteaux bec d'oiseau
- Couteaux utilitaires
- Couteaux nakiri
- Couteaux de loisirs et couteaux pliants
- Couteaux japonais polyvalents
- Couteaux bunka
- Couteaux kiritsuke
- Couteaux de chef
- Couteaux santoku
- Autres couteaux japonais
- Couteaux à pain
- Couteaux de gaucher
- Viande / poisson
- Couteaux à jambon
- Couteaux désosseur
- Couteaux trancheurs
- Couteaux Sashimi
- Couteaux filet de sole
- Couteaux deba
- Galerie des plus beaux couteaux vendus
- Les meilleurs couteaux japonais
- Couteaux à lames Damas
- Pierres à aiguiser naturelles
- Couteaux pliants japonais
- Lame en acier carbone
- Les couteaux à légumes, Nakiri ou santoku ?
Conseils

Continuer les achats

Couteau Haiku de Chroma 8 cm Office

Name: Couteau Haiku de Chroma 8 cm Office
Brand: CHROMA
SKU: H01
Price: 59.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.66 (3 reviews)

(3)

CHROMA

(Code: H01)

En stock, éxpédié sous 24 heures

Couteau d'office 8 cm Chroma Haiku

Longueur de lame : 8 cm

Longueur totale : 19 cm

Acier : Inox Molybdène Vanadium

Dureté : 56-57 HRC

Manche : honoki traité

59,90 €

Ajouter au Panier

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	office
Type d'acier	inox MV
Marque & Série	Chroma - HAIKU
Matériau du manche	Honoki traité / intercalaire en polypropylène

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits

Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, ayant une lame pointue et peu large pour éplucher légumes et fruits; ce couteau d'Office Haiku sera un outil léger et maniable pour tous vos petits travaux de découpe.
Sa lame fine en fait un couteau très tranchant et son style très japonisant plaira à tous.
Un couteau indispensable pour toutes les tâches culinaires de base.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	8,6 cm
Taille du manche	11 cm
Hauteur de la lame	1,7 cm
Épaisseur de la lame	1,6 mm
Longueur du tranchant	8 cm
Dureté de l'acier	57 ± 1 HRC
Nombre de couches	1 couche
Poids	31 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Japonaise
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Déconseillé
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	SEKI (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

- La pierre à affûter Chroma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500
- L’affûteur Tamahagane ou l’affûteur Tojiro Trism

#Gamme équivalente#
Nous vous proposons ce couteau d'office dans la série Kai Wasabi Black avec une lame en acier Inox MV.

Retour vers l'ensemble des couteaux d'office

Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme Haiku

Retour vers l'ensemble des couteaux Chroma

Avis clients

5/5

Pratique, solide , excellente prise en main, le couteau indispensable en cuisine, à choisir les yeux fermés.

Philippe S.

4/5

Bon couteau (l'ergonomie des tojiro Zen est tout de même meilleure).

Florence S.

5/5

Très bon couteau d'office.

Francisco G.

Nous vous recommandons également