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Couteau Haiku de Chroma 8 cm Office

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CHROMA
(Code: H01)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 8 cm
Longueur totale : 19 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 HRC
Manche : honoki traité
59,90 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  office
Type d'acier inox MV
Marque & Série Chroma - HAIKU
Matériau du manche Honoki traité / intercalaire en polypropylène

  1. #En savoir plus#
               
     Couteau à légumes        Couteau à fruits

    Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, ayant une lame pointue et peu large pour éplucher légumes et fruits; ce couteau d'Office Haiku sera un outil léger et maniable pour tous vos petits travaux de découpe.
    Sa lame fine en fait un couteau très tranchant et son style très japonisant plaira à tous.
    Un couteau indispensable pour toutes les tâches culinaires de base.



    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 8,6 cm
    Taille du manche 11 cm
    Hauteur de la lame 1,7 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 8 cm
    Dureté de l'acier 57 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids  31 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Chroma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500 
    - L’affûteur Tamahagane ou l’affûteur Tojiro Trism 

  3. #Gamme équivalente#
    Nous vous proposons ce couteau d'office dans la série Kai Wasabi Black avec une lame en acier Inox MV.

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Avis clients
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 5/5
Pratique, solide , excellente prise en main, le couteau indispensable en cuisine, à choisir les yeux fermés.
Philippe S.
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 4/5
Bon couteau (l'ergonomie des tojiro Zen est tout de même meilleure).
Florence S.
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 5/5
Très bon couteau d'office.
Francisco G.
 
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