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Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau santoku 16,5 cmCouteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau santoku 16,5 cm

Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau santoku 16,5 cm

CHROMA
(Code: HB02)
En arrivage du Japon
Couteau japonais Haiku Blue Steel Santoku.
Couteau Santoku de 16,5 cm.
Lame en acier Blue Paper steel, finition brut de forge.
Manche en châtaignier.

229,00 €
g
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Couteau japonais Haiku Blue Steel - Couteau Santoku 16,5 cm 
Lame en acier  Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel en châtaignier.

Longueur de lame :  cm
Longueur totale :  cm
Hauteur de lame :  cm 
Poids :  g

Le couteau japonais Santoku est parfaitement adapté à la découpe de fruits, de poisson, de viande et de légumes. 
Sa lame haute et compacte permet d'émincer aisément sur une planche à découper.
Le couteau japonais Santoku Haiku Blue Paper Steel peut être complété par le couteau japonais petty 13 cm.



      

                                  Lame forgée main
 
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