(Code: f-301) Couteau japonais Tojiro DP plein manche 2Lame de 17 cm en acier VG10 Manche en pakka wood |
| (Code: f-317) Couteau japonais Tojiro Basic.Couteau de chef 20 cm Manche en pakkawood. |
| (Code: LAME J19594) Lame de couteaux de cuisine japonais à monter Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1... |
| (Code: F-800) Couteau d'office 9 cm Tojiro DP sérieLongueur totale : 20 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite
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(Code: F-801) Couteau utilitaire 12 cm Tojiro DP série Longueur totale : 23 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: KC-944) Couteau japonais Kane Tsune Petty 13,5 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: HO3C-SET) Aiguiseur manuel Horl 3 Cruise. Aiguiseur double face Horl 3 pour couteaux japonais.
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| (Code: 35046-110)
Bloc de couteaux Zwilling
Ce bloc aimanté est en bambou et mesure : 30 cm x 20 cm x 2.5 cm. Parfait pour ranger 5 pièces.
L'empiètement est de 30 cm x 16,5 cm. |
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(Code: J19155) Couteau japonais Brieto - couteau désosseur 10 cm
Lame de 10 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé. |
| (Code: KC143) Couteau japonais Kane Tsune nakiri 16 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: F-807) | En rupture (contact au 03 51 42 66 63 pour disponibilité) |
Couteau de chef japonais Tojiro DP série - chef 18 cm
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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| (Code: F-503) Couteau japonais Tojiro Tojiro DP Série - santoku 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61±1 HRC Manche : bois composite |
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(Code: F-798) Couteau utilitaire 18 cm Tojiro DP sérieLongueur totale : 29 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: F-795) Couteau japonais bunka Tojiro DP Série
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood
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| (Code: KC-946) Couteau japonais Kane Tsune Nakiri 16,5 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: KC945) Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 18 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
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(Code: j19249) Couteau japonais artisanal Kuro OchiCouteau d'office 9 cm.
Lame en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.
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| (Code: BRIETO-CHEF-16CM) Couteau japonais Brieto - couteau de chef 16 cm
Lame de 16 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé |
| (Code: 7craftedblack) Mallette de rangement Crafted en cuir noir pour 7 couteaux japonais
Mallette pour 7 couteaux, couleur noire
100 % cuir de vachette
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas
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| (Code: 7craftedrust) Mallette de rangement en cuir pour 7 couteaux japonais Crafted
Mallette pour 7 couteaux, couleur rust
100 % cuir de vachette
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas
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(Code: 7craftedgrey) Mallette de rangement en cuir Crafted pour 7 couteaux japonais
Mallette pour 7 couteaux, couleur grise
100 % cuir de vachette
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas
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| (Code: 7craftedtaupe) Mallette de rangement en cuir Crafted pour 7 couteaux japonais
Mallette pour 7 couteaux, couleur taupe.
100 % cuir de vachette.
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas
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| (Code: 7craftedblackbourly) Mallette de rangement Crafted & Coutellerie Bourly en cuir noir pour 7 couteaux japonais
Mallette pour 7 couteaux, couleur noire.
100 % cuir de vachette.
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas.
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| (Code: FD-567) Couteau santoku 16,5 cm Tojiro Zen
Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61±1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
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(Code: F-808) Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 21 cm
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
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| (Code: AS-03) Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau gyuto 21 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: KC-947) Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 21 cmAcier : VG1/SUS410, martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : Plywood |
| (Code: j19953) Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau petty 13,5 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir. |
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(Code: j18824) Ciseaux japonais de tailleur légers
Longueur totale : 26,2 cm Longueur des lames : 11,2 cm Poids : 262 g |
| (Code: HO3E-SET) Aiguiseur manuel Horl 3 - ChêneAiguiseur cylindrique Horl 3 pour couteaux japonais.
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| (Code: HO3N-SET) Aiguiseur manuel Horl 3 - NoyerAiguiseur cylindrique Horl 3 pour couteaux japonais.
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| (Code: petty12 SG2) Couteau japonais Suncraft SG2.Couteau petty 12 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.
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