Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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Categorie fictive

(Code: SR800)
77,50 €
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition
Coffret de 3 couteaux japonais Jaku Tradition :

- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku...
(Code: S6-P)
79,00 €
Surface d'aiguisage Horl 2 - Pierre Kagami Ultra fine
Surface d'aiguisage Horl 2 - Pierre ultra fine Kagami 

La pierre d'aiguisage japonaise Horl 2 ultra fine, permet d'obtenir un tranchant poli miroir sur la lame de vos couteaux japonais.
(Code: J10803)
84,90 €
Machette de jardin japonaise Nata Azumagata
Machette de jardin Japonaise "Nata Azumagata"

Idéale pour l'ébranchage d'arbres et d'arbustes
Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier 3 couches (blue paper Steel au centre)
Longueur totale : 360 mm
Poids : 750 grammes
Tranchant de 135 mm
Livrée avec étui
Fabriquée à la main au Japon

(Code: LAME J19594)
84,90 €
Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - utilitaire 13,5 cm
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: 35046-110)
99,95 €
Bloc de couteaux aimanté en bambou Zwilling
Bloc de couteaux Zwilling

Ce bloc aimanté est en bambou et mesure : 30 cm x 20 cm x 2.5 cm. Parfait pour ranger 5 pièces.
L'empiètement est de 30 cm x 16,5 cm.
(Code: KC143)
118,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
Couteau japonais Kane Tsune nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: KC-946)
119,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Nakiri 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: KC945)
119,90 €
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - Couteau de chef 18 cm
Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 18 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: j19249)
119,90 €
Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais artisanal Kuro Ochi
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.

(Code: 43032217)
129,00 €
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro Kurogane Blue2 - couteau petty 8 cm
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro

Couteau petty 8 cm
Lame brut de forge en acier Blue Paper Steel n°2
Manche traditionnel octogonal en ébène
(Code: 7craftedblack)
129,90 €
Mallette de rangement  en cuir Crafted 7 couteaux japonais - coloris noir
Mallette de rangement Crafted en cuir noir pour 7 couteaux japonais 

Mallette pour 7 couteaux, couleur noire
100 % cuir de vachette
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas

(Code: 7craftedrust)
129,90 €
Mallette de rangement en cuir Crafted 7 couteaux japonais - Rust
Mallette de rangement en cuir pour 7 couteaux japonais Crafted

Mallette pour 7 couteaux, couleur rust
100 % cuir de vachette
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas

(Code: 7craftedgrey)
129,90 €
Mallette de rangement en cuir Crafted 7 couteaux japonais - gris
Mallette de rangement en cuir Crafted pour 7 couteaux japonais

Mallette pour 7 couteaux, couleur grise
100 % cuir de vachette
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas
(Code: 7craftedtaupe)
129,90 €
Mallette de rangement en cuir Crafted 7 couteaux japonais - taupe
Mallette de rangement en cuir Crafted pour 7 couteaux japonais

Mallette pour 7 couteaux, couleur taupe.
100 % cuir de vachette.
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas

(Code: 7craftedblackbourly)
129,90 €
Mallette de rangement en cuir Crafted & Coutellerie Bourly  7 couteaux japonais - coloris noir
Mallette de rangement Crafted & Coutellerie Bourly en cuir noir pour 7 couteaux japonais 

Mallette pour 7 couteaux, couleur noire.
100 % cuir de vachette.
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas.

(Code: SNH-1108)
139,90 €
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 12 cm
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau petty

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

(Code: KTSG005D)
150,00 €
Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole damas 20 cm pakka
Couteau de cuisine type japonais Kotai -
Couteau filet de sole damas 20 cm

Lame en acier aus-10 de 20 cm.
Manche en pakka-wood noir.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

(Code: j18824)
169,00 €
Ciseaux japonais de tailleur professionnel 26 cm
Ciseaux japonais de tailleur légers

Longueur totale : 26,2 cm 
Longueur des lames : 11,2 cm
Poids : 262 g
(Code: petty12 SG2)
175,00 €
Couteau japonais Suncraft SG2 - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais Suncraft SG2.
Couteau petty 12 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.

(Code: J10753)
179,00 €
Coffret de 5 couteaux à sculpter japonais
Coffret de 5 couteaux à sculpter japonais

Lames en acier japonais White Paper Steel (63±1 HRC)
Manches en magnolia japonais procurant une très bonne prise en main
Longueur des lames : 2,5/3 cm
(Code: j19207)
179,90 €
Couteau japonais artisanal Ryuzo Zayashi santoku 16,5 cm
Couteau japonais artisanal Ryuzo Zayashi
Lame forgée en acier Suminagashi White Paper Steel damas
Manche traditionnel en magnolia
(Code: Barre chene s/mesure)
179,90 €
Création de barre aimantée sur mesure
Nous pouvons créer dans notre atelier vos barres magnétiques sur mesure.
Profil de base en chêne assemblé huilé.
Dimensions de base :
Longueur : 50 cm
Hauteur : 10 cm
Épaisseur : 2 cm
Cette barre aimantée permet le rangement de 8 couteaux de cuisine.

Cette tarification est sur une barre type, pour toutes autres demandes spécifiques, merci de nous contacter via mail pour vous faire un devis.


Pour la réalisation d'une barre sur mesure, merci de nous contacter par mail.

(Code: 60266841)
190,00 €
Couteau japonais Hatsukokoro Kurogane Blue2 - couteau deba 16,5 cm
Couteau japonais Hatsukokoro

Deba de 16,5 cm
Lame en acier Blue Paper Steel
Manche en wengé
(Code: petty13,5 silver)
195,00 €
Couteau japonais Suncraft ZDP-189 Silver - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft  ZDP-189.
Couteau petty 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable ZDP-189
Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.

(Code: ZDP-PETBL-135)
195,00 €
Couteau japonais Suncraft ZDP-189 Black - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft  ZDP-189.
Couteau petty 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable ZDP-189, finition brut de forge.
Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.

(Code: bunka16 SG2)
219,00 €
Couteau japonais Suncraft SG2 - Couteau bunka 16 cm
Couteau japonais Suncraft SG2.
Couteau bunka 16 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.

(Code: 821)
219,90 €
Couteau japonais Misono 440 - couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Misono sujihiki
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molybdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids : 162 g
(Code: MC.161D)
229,00 €
Couteau japonais Mcusta Fusion noir - manche 11 cm aluminium anodisé noir
Couteau pliant japonais Mcusta - Tsuchi noir
Lame en damas San Mai
Manche aluminium anodisé couleur noire
Verrouillage type liner-lock
Clip ceinture
(Code: J19758)
235,00 €
Couteau japonais Hunter Suminagashi G10 - HK105DMB
Couteau pliant japonais Hunter Suminagashi

Système d'ouverture piémontais
Blocage par liner-lock
Longueur ouvert : 21,7 cm
Longueur lame : 9,4 cm
Acier AUS8 au centre et damas sur les flancs
Manche en G10 noir
Poids : 150 g
(Code: KSK-05)
249,90 €
Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Suncraft Elegancia.
Couteau santoku 17,5 cm.

Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood marron.
Mitre en maillechort.
(Code: j18484)
256,90 €
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato - Couteau petty 14,5 cm
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato.
Couteau petty 14,5 cm.
Lame damassée en acier inoxydable VG10.
Manche en Keyaki, mitre en pakkawood.
(Code: CHEF 210 UX10 712)
258,00 €
Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Misono chef
Gamme : UX10
Acier : suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g
 
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