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Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Kinju poisson + affûteur (droitier)

Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Kinju poisson + affûteur (droitier)

KAI
(Code: ak-1101-1105-ap0162)
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Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju

Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai Seki Magoroku.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : hexagonal en bois laminé

Couteaux pour droitier
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Nombres de couteaux 2
Type d'acier inox 1K6 poli
Marque & Série Kai - Seki Magoroku Kinju
Matériau du manche Bois laminé


Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Kinju comprenant :

- couteau deba 15 cm Kai Seki Magoroku Kinju
- couteau yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju

 Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai Seki Magoroku.
Cet affûteur est parfaitement adapté pour l’affûtage des lames asymétriques.

Le set de couteau idéal pour le travail du poisson. Ce set est adapté pour des utilisateurs droitiers.
 
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