couteau japonais tojiro
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SETS DE COUTEAUX DE CUISINE ET PIERRE D'AFFÛTAGE

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail.
 De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

(Code: 6716N-15U-10ap0305)
153,00 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME VEGAN" PIERRE
Set de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et...
(Code: 6761f-21Y-15Dap0305)
176,00 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI WASABI BLACK "SPÉCIAL POISSON"
Set de 3 couteaux comprenant :

- Filet de sole 18 cm Wasabi Black Kai
- Yanagiba 21 cm Wasabi Black Kai
- Deba 15 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et...
(Code: 6720C-15U-10P-ap0305)
160,00 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME EUROPÉENNE" PIERRE
Set de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Chef 20 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et...
(Code: AB-5163-61-56-ap0305)
203,75 €
(-10,18%) 183,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japoanis Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: AB-5163-61-59-ap0305)
213,75 €
(-10,18%) 192,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: SNH-08-07-14-m153)
465,70 €
(-10,00%) 419,13 €
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme japonaise" et pierre
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau universel 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau santoku 17 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
(Code: SN-08-07-05-m153)
417,90 €
(-10,13%) 375,57 €
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane gamme San "forme européenne" et pierre
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
(Code: snmh-08-07-14-m153)
504,70 €
(-10,05%) 454,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux de cuisine Japonais Tamahagane Hammered" Forme Japonaise " et pierre
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubame comprenant :

- Office 8 cm Tamahagane Tsubame 
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubame 
- Santoku 18 cm Tamahagane Tsubame 

Ce set est complété d'une pierre à affûter 6000 Tamahagane 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches  usinés en Micarta.
(Code: 7000D-O9-U13-S18pier)
586,55 €
(-10,15%) 527,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme japonaise + Pierre à aiguiser Miyabi
Set de couteaux japonais Miyabi 7000D comprenant :

- Un couteau japonais Kudamono 9 cm Miyabi 7000D
- Un couteau japonais Shotoh 13 cm Miyabi 7000D
-Un couteau japonais Santoku 18 cm Miyabi 7000D

Ce set est complété d'une pierre à affûter Miyabi 1000

Lame en acier CMV60 damassé 65 couches
Manche en micarta noir
(Code: ktg5-6-2pierrek11)
355,00 €
(-10,00%) 319,50 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME JAPONAISE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Graphite

Ce set est complété d'une pierre à affûter 240-1000 Chroma

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches...
(Code: ktg5-6-1pierrek11)
359,00 €
(-10,00%) 323,10 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Graphite

Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000 chroma

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches...
(Code: ktb5-6-2pierrek11)
355,00 €
(-10,00%) 319,50 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME JAPONAISE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène
(Code: ktb5-6-1pierrek11)
359,00 €
(-10,00%) 323,10 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM BLEU "FORME EUROPÉENNE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu

Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000 Chroma

Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène
(Code: P07-05-p33pierrep35)
345,90 €
(-10,00%) 311,31 €
En Stock
SET DE 3 PIECES JAPONAISES CHROMA TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE "POISSON" + PIERRE
Set de 3 pièces japonaises Chroma Type 301 design by F.A. Porsche comprenant :

- couteau filet de sole 19 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche 
- couteau trancheur 20 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- pince à arêtes Chroma Type 301 design...
(Code: P07-38-p33pierrep35)
375,90 €
(-10,00%) 338,31 €
En Stock
SET DE 3 PIECES JAPONAISES CHROMA TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE "POISSON" DROITIERS + PIERRE
Set de 3 pièces japonaises Chroma Type 301 design by F.A. Porsche comprenant :

- Couteau filet de sole 19 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Couteau Yanagiba 24,5 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Pince à arêtes Chroma Type 301 design by...
(Code: P09-19-36pierrep35)
363,00 €
(-10,00%) 326,70 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS CHROMA TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE "FORME VEGAN" PIERRE
Set de 3 couteaux Chroma Type 301 design by F.A. Porsche comprenant :

- Couteau d'Office 7,7 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Couteau universel 12 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Couteau Nakiri 17 cm Chroma Type 301 design by F.A....
(Code: P09-19-02pierrep35)
363,00 €
(-10,00%) 326,70 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS CHROMA TYPE 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE "FORME JAPONAISE" PIERRE
Set de 3 couteaux Chroma Type 301 design by F.A. Porsche comprenant :

- Couteau d'Office 7,7 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Couteau universel 12 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Couteau Santoku 18 cm Chroma Type 301 design by F.A....
(Code: P09-19-18pierreP35)
363,00 €
(-10,00%) 326,70 €
En Stock
Set de 3 couteaux Japonais Type 301 disign by F.A Porsche "Forme européenne" et pierre
Set de 3 couteaux Chroma Type 301 design by F.A. Porsche comprenant :

- Couteau d'Office 7,7 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Couteau universel 12 cm Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
- Couteau de Chef 20 cm Chroma Type 301 design by F.A....
(Code: M01-16-23 pierreP35)
579,00 €
(-10,00%) 521,10 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Chroma Masahiro "spécial poisson" gaucher + pierre
Set de 3 couteaux Chroma Masahiro comprenant :

- Couteau d'Office 9 cm Chroma Masahiro
- Couteau filet de sole 15 cm Chroma Masahiro
- Couteau Yanagiba 21 cm Chroma Masahiro

Ce set est complété d'une pierre à affuter Chroma...
(Code: M01-16-20 pierreP35)
549,00 €
(-10,00%) 494,10 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Chroma Masahiro "Spécial Poisson" droitier et pierre
Set de 3 couteaux Chroma Masahiro comprenant :

- Couteau d'Office 9 cm Chroma Masahiro
- Couteau filet de sole 15 cm Chroma Masahiro
- Couteau Yanagiba 21 cm Chroma Masahiro

Ce set est complété d'une pierre à affuter Chroma...
(Code: M-01-03-04pierreP35)
525,00 €
(-10,00%) 472,50 €
Disponible sous 15 jours
Set de 3 couteaux Japonais Chroma Masahiro "Forme Japonaise"  et pierre
Set de 3 couteaux Chroma Masahiro comprenant :

- Couteau d'Office 9 cm Chroma Masahiro
- Couteau universel 15 cm Chroma Masahiro
- Couteau Santoku 17,5 cm Chroma Masahiro

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000-3500...
(Code: M-01-03-06pierreP35)
532,00 €
(-10,00%) 478,80 €
En Stock
Set de 3 couteaux Japonais Chroma Masahiro "Forme Européenne" et pierre
Set de 3 couteaux Chroma Masahiro comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Chroma Masahiro 
- Couteau universel 15 cm Chroma Masahiro
- Couteau de chef 21 cm Chroma Masahiro

Ce set est complété d'une pierre à affûter Chroma...
(Code: H07-04-p33pierreh11)
348,90 €
(-10,00%) 314,01 €
Disponible sous 15 jours
Set de 3 pièces Japonaises Chroma Haiku " Poisson " et pierre
Set de 3 pièces Chroma Haiku comprenant :

- couteau Sashimi 21 cm Chroma Haiku
- couteau Deba 17 cm Chroma Haiku
- pince à arêtes Chroma Haiku

Ce set est complété d'une pierre à affûter Chroma de grain...
(Code: H01-02-05pierreh11)
288,00 €
(-10,00%) 259,20 €
Disponible sous 15 jours
Set de 3 couteaux Japonais Chroma Haiku " Forme Japonaise" et pierre
Set de 3 couteaux Chroma Haiku comprenant :

- Couteau d'Office 8 cm Chroma Haiku
- Couteau universel 12 cm Chroma Haiku
- Couteau Santoku 17 cm Chroma Haiku

Ce set est complété d'une pierre à affûter grain 800 Chroma.   Acier :...
(Code: H01-02-06pierreh11)
288,00 €
(-10,00%) 259,20 €
En Stock
Set de 3 couteaux Japonais Chroma Haiku " Forme Européenne" et pierre
Set de 3 couteaux Chroma Haiku comprenant :

- Couteau d'Office 8 cm Chroma Haiku
- Couteau universel 12 cm Chroma Haiku
- Couteau de Chef 20 cm Chroma Haiku 

Ce set est complété d'une pierre à affûter grain 800 Chroma

Acier :...
(Code: tmm0700-01-02-dm0400)
867,00 €
(-10,00%) 780,30 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN PREMIER TIM MALZER MINAMO "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo comprenant :

- Un couteau d'office 9 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
- Un couteau universel 15 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
- Un couteau santoku 18 cm Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo

Ce set est complété d'une pierre à...
(Code: 3630-3-2-4pier37060)
399,40 €
(-10,00%) 359,46 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme vegan + pierre à aiguiser Yaxell
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon comprenant : 

- Couteau japonais office de 8 cm Yaxell Mon 
- Couteau japonais utilitaire de 12 cm Yaxell Mon 
- Couteau japonais nakiri de 18 cm Yaxell Mon 
 Ce set est complété d'une pierre à...
(Code: 3630-3-2-1pier37060)
392,50 €
(-10,00%) 353,25 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme japonaise + Pierre à affûter Yaxell
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon comprenant : 

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Mon 
- Couteau universel 12 cm Yaxell Mon 
- Couteau santoku 16,5 cm Yaxell Mon 
 Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell...
(Code: 3630-3-2-0pier37060)
391,40 €
(-10,00%) 352,26 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme européenne + Pierre à aiguiser Yaxell
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon comprenant : 

- Couteau japonais office de 8 cm Yaxell Mon 
- Couteau japonais universel 12 cm Yaxell Mon 
- Couteau japonais chef 20 cm Yaxell Mon 
 Ce set est complété d'une pierre à affûter...
(Code: 3600-3-2-4pier37060)
484,20 €
(-10,16%) 435,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL RAN "FORME VEGAN" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Ran comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Ran
- Couteau universel 12 cm Yaxell Ran
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Ran

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000

Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté : 61 HRC
Manches en...
(Code: 3550-3-2-4pier37060)
440,00 €
(-10,00%) 396,00 €
Disponible sous 15 jours
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME VEGAN" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Zen comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Zen
- Couteau universel 12 cm Yaxell Zen
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Zen

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000-3000 Yaxell

Acier inoxydable VG10 "Damassé" 37 couches
Dureté de 61 HRC
Manches...
(Code: 3700-3-2-4pier36053)
772,20 €
(-10,13%) 694,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Yaxell "Gou" - Forme vegan + pierre à aiguiser Yaxell
Set de 3 couteaux japonais Yaxell Gou comprenant :

- Couteau d'office de 8 cm Yaxell Gou
- Couteau universel 12 cm Yaxell Gou
- Couteau nakiri 18 cm Yaxell Gou

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 3000/8000

Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63 HRC
Manches en...
 

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