Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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SETS DE COUTEAUX DE CUISINE ET PLANCHE À DÉCOUPER

Les sets de couteaux de cuisine japonais ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes (forme européenne, forme japonaise, forme végan) Les sets de couteaux japonais regroupent 3 formes de lames en fonction d'un ou plusieurs types de découpes. Dans les sets proposés ci-dessous, vous retrouverez une composition de trois couteaux "indispensables en cuisine" vendu avec des planches à découper.
Acheter un set de couteaux japonais est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail.
 

Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + planche à découper Kai

(Code: AB-5163-61-56-dm0814)
211,25 €
(-10,00%) 190,13 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + planche à découper Kai

(Code: AB-5163-61-59-dm0814)
221,35 €
(-10,00%) 199,21 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme européenne + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku...
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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et planche

(Code: MGR-10P-15U-17S-0814)
253,00 €
(-10,00%) 227,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et planche
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-04-0814)
476,00 €
(-10,00%) 428,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-02-0814)
486,00 €
(-10,00%) 437,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas comprenant :

- couteau japonais au format couteau d'office 9 cm
- couteau japonais universel 15 cm
- couteau japonais santoku 16,5 cm
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-06-0814)
496,00 €
(-10,00%) 446,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas comprenant :

- couteau japonais office 9 cm
- couteau japonais universel 15 cm
- couteau...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-28-0814)
500,00 €
(-10,00%) 450,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas comprenant :

- couteau japonais office 9 cm
- couteau japonais universel 15 cm
- couteau japonais...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise" et planche

(Code: TDM-00-01-02-0814)
582,00 €
(-10,00%) 523,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Santoku 18 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Spécial poisson" et planche

(Code: TDM-00-01-04-0814)
586,00 €
(-10,00%) 527,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Spécial poisson" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau à Trancher 24 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme végan" et planche

(Code: TDM-00-01-42-0814)
586,00 €
(-10,00%) 527,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme végan" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Nakiri 14 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et planche

(Code: TDM-00-01-06-0814)
592,00 €
(-10,00%) 532,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne" et planche
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau de Chef 20 cm Shun Premier
- Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :...
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD forme européenne + planche à découper Miyabi

(Code: 5000FCDO9-U13-C20-PL)
631,80 €
(-10,00%) 568,62 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD forme européenne + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD et pierre d'affûtage comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Miyabi...
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD forme japonaise + planche à découper Miyabi

(Code: 5000FCDO9-U13-S18-PL)
631,80 €
(-10,00%) 568,62 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD forme japonaise + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD et pierre d'affûtage comprenant :

-...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme japonaise" et planche

(Code: MGC-0400-01-02-0814)
667,95 €
(-10,00%) 601,16 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme japonaise" et planche
Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :

- Un couteau d'office 9cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Utilitaire 15cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Santoku 16,5cm Kai Magoroku Composite
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Longueur de lame : 9 cm
Manche en...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme Européenne" et planche

(Code: MGC-0400-01-06-0814)
697,00 €
(-10,00%) 627,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme Européenne" et planche
Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :

- Un couteau d'office 9cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Utilitaire 15cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau de chef 21cm Kai Magoroku Composite
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Longueur de lame : 9 cm
Manche en...
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme japonaise + planche à découper Miyabi

(Code: 6000MCTO9-U13-S18-PL)
711,00 €
(-10,00%) 639,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme japonaise + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux Miyabi 6000MCT comprenant :

- Couteau d'office 9 cm 6000MCT
- Couteau universel 13 cm 6000MCT
- Couteau Santoku 18 cm 6000MCT
- Planche à découper Miyabi bois d'Hinoki 35 x 20 cm

Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme européenne + planche à découper Miyabi

(Code: 6000MCTO9-U13-C20-PL)
711,80 €
(-10,00%) 640,62 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT forme européenne + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

- couteau japonais office 9 cm 6000MCT
- couteau japonais universel 13 cm 6000MCT
- couteau japonais de chef 20 cm 6000MCT
- planche à découper Miyabi en bois d'Hinoki 35 x 20 cm

Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT spécial poisson + Planche à découper Miyabi

(Code: 6000MCTO9-U13-T24-PL)
721,00 €
(-10,00%) 648,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT spécial poisson + Planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

- couteau japonais office 9 cm 6000MCT
- couteau japonais universel 13 cm 6000MCT
- couteau japonais trancheur 24 cm 6000MCT
- planche à découper Miyabi en bois d'hinoki 35 cm x 20 cm

Acier : MicroCarbide MC 63 (SG2) martelé
Dureté : 63 ± 1 HRC
Manche : Cocobolo pakka wood et rivet mosaïque
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD spécial poisson + planche à découper Miyabi

(Code: 5000FCDO9-U13-T24-PL)
766,00 €
(-10,00%) 689,40 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD spécial poisson + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000FCD comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000FCD
- couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000FCD
- couteau japonais sujihiki 24 cm Miyabi 5000FCD
- planche à découper Miyabi 35 cm x 20 cm

Lame acier FC61 damassé 48 couches
Manche traditionnel en forme de D en pakka wood
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef + Planche à découper Miyabi

(Code: 5000MCD67-U13-C20-PL)
852,80 €
(-10,00%) 767,52 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 Utilitaire + Chef + Planche à découper Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 et planche à découper Miyabi comprenant :

- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67
- Une planche à découper Miyabi 35 cm x 20 cm en bois d'hinoki.

Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.
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Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + santoku + planche à découper Miyabi

(Code: 5000MCD67-U13-S18-PL)
852,80 €
(-10,00%) 767,52 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + santoku + planche à découper Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

- couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- couteau japonais Santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- planche à découper Miyabi en hinoki 35 cm x 20 cm

Lames en acier MC66...
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD forme européenne + planche à découper Miyabi

(Code: 5000MCDO9-U13-C20-PL)
1.071,80 €
(-10,00%) 964,62 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD forme européenne + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :

- Un couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- Un couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD
- Une planche à découper Miyabi 35 cm x 20 cm en hinoki

Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manches traditionnels en forme de "D" en bouleau.

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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD forme japonaise + planche à découper Miyabi

(Code: 5000MCDO9-U13-S18-PL)
1.071,80 €
(-10,00%) 964,62 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD forme japonaise + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD
- planche à découper Miyabi 35 cm x 20 cm en hinoki

Lame en acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manche traditionnel en forme de "D" en bouleau
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD spécial poisson + planche à découper Miyabi

(Code: 5000MCDO9-U13-T24-PL)
1.071,80 €
(-10,00%) 964,62 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD spécial poisson + planche à découper Miyabi
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Miyabi 5000MCD
- couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD
- couteau japonais sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD
- planche à découper Miyabi 20 cm x 35 cm

Lames acier MC63 (SG2) damassé 100 couches
Manche traditionnel en forme de "D" en bouleau
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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme vegan et planche

(Code: MGR-10P-15U-16U-0814)
253,80 €
(-10,00%) 228,42 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme vegan et planche
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche :...
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