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Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau nakiri 16 cm

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(Code: j19951)
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau nakiri 16 cm 

Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.



215,00 €
0g
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau nakiri 16 cm.
Lame en acier blue paper steel (63±1 HRC).
Finition brut de forge.
Manche traditionnel japonais en noyer, mitre en pakkawood.
 
 Longueur de lame : 18,2 cm
Longueur du tranchant : 16 cm
Hauteur de lame : 5,3 cm
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Poids : 138 g

Le couteau japonais nakiri, forme traditionnelle japonaise, dispose d'une lame particulièrement haute.
Le couteau japonais nakiri est parfaitement adapté pour la découpe de légumes, de fruits ou de fines herbes aromatiques.

     

Avis clients
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 5/5
Très belle lame.
Vincent C.
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 5/5
Super couteau, très léger, coupé sans effort (faire tout de même attention aux doigts car ça pardonne pas).
À voir dans le temps mais j’ai toute confiance en écoutant leurs conseils sur l’entretien.
Merci à François pour son colis soigneusement préparé avec petit papier kraft et documentation pour les futures commandes.
À bientôt sans nul doutes.
Julien B.
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 5/5
Couteau magnifique, encore plus beau que je le pensais. Attention c'est une lame à rasoir. Une œuvre d'art.
Frédéric L.
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 5/5
Mon fils cuisinier va adorer..il est magnifique..
Jessie g.
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 5/5
Superbe pour un premier couteau artisanal, une légèreté incroyable.
Christian M.
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 5/5
Commande suite à une casse accidentelle. Le précédent avait un petit défaut au niveau du scellement de la lame. Celui-ci est parfait !
Vincent c.
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 5/5
Le couteau est beau, coupe parfaitement bien et est très maniable (surprit par sa légèreté au début).
Romain C.
 
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