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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau trancheur 18 cm

Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau trancheur 18 cm

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YAXELL
(Code: 36007)
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Couteau à trancher Yaxell Ran. 
Couteau japonais trancheur 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 
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Couteau japonais trancheur Yaxell Ran. 
Lame de 18 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 69 couches.
Manche riveté en micarta. 

Longueur de lame : 18,4 cm
Longueur du tranchant : 17,5 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Poids : 181 g

Le couteau japonais trancheur Yaxell Ran est adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.

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20.
Romain l.
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