Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: 5000MCD67-U13-T24-Pi)
987,00 €
(-10,00%) 888,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + sujihiki + pierre à affûter Miyabi
Set de 2 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD 67 comprenant :

- couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD 67
- couteau japonais sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD 67
- pierre à aiguiser Miyabi grain 5000

Lames en acier MC66 (ZDP189)...
(Code: shigeki tanaka R2 gyuto)
890,00 €
Couteau japonais artisanal Shigeki Tanaka R2 damas - Couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau gyuto 18 cm en acier R2 damas.
Manche riveté en bois stabilisé.
Mitre en inox et rivets mosaïque.

(Code: F1037E-38E-32E)
989,69 €
(-10,00%) 890,72 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Japonais Tojiro Damascus Pro SGPS "Forme Européenne"
Set de 3 couteaux Tojiro Damascus Pro SGPS Série comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Couteau universel 15 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Couteau de chef 21 cm Tojiro Damascus Pro SGPS

Acier : SGPS au centre, Damas 63 couches
Dureté : 62 ± 1 HRC
Manche : eco-wood
(Code: W1/CH270-V3(H)
925,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Handmade VG10 Micarta - Couteau gyuto 27 cm
Couteau japonais Tojiro Handemade - Couteau gyuto 27 cm.
Lame martelée en acier VG10 damas, finition brut de forge.
Manche en micarta noir, mitre en acier inoxydable.
(Code: TBS-0220)
1.100,00 €
(-15,00%) 935,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(13 Article(s) en stock)
Coffret anniversaire de couteaux japonais Kai Shun Kohen
Coffret anniversaire Kai Shun Kohen.
Ce coffret est composé de deux couteaux japonais Kai Shun. 
Coffret anniversaire limité à 6000 exemplaires. 


(Code: j19845)
955,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.
(Code: OK-206)
990,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau sujihiki 26 cm
Couteau japonais Ryusen Oukokuryu.
Couteau sujihiki 26 cm en acier SG2 damas.
Manche en peuplier stabilisé, mitres en acier poli.
(Code: A-07378)
1.104,95 €
(-10,00%) 994,46 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic Damas
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- un couteau japonais d'Office 100 mm
- un couteau japonais  utilitaire 150 mm
- un couteau japonais Santoku 180 mm
- un couteau japonais  Nakiri 165 mm
-...
(Code: F1037E-38E-36E-455)
1.185,60 €
(-10,00%) 1.067,04 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Damascus Pro SGPS forme japonaise et pierre
Set de 3 couteaux Tojiro Damascus Pro SGPS avec pierre comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Couteau universel 15 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Couteau Santoku 17 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Pierre à eau Tojiro Pro grain 8000

Acier : SGPS au centre, Damas 63...
(Code: CLAN01)
1.069,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Coupe-légumes japonais Benriner - 4 lames
Coupe-légumes japonais Benriner. 
Coupe-légumes 4 fonctions. 
Largeur de coupe maximum : 13 cm.

(Code: BLOC 4 SHUN 1ER)
1.213,00 €
(-10,00%) 1.091,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc complet de 4 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier
Bloc de 4 couteaux de cuisine japonais Kai Shun Premier comprenant :

- 1 couteau d'office 90 mm
- 1 couteau utilitaire 165 mm
- 1 couteau de Chef 200 mm
- 1 trancheur de 240 mm
- 1 bloc de 4 couteaux aimanté Kai noyer avec socle...
(Code: j19846)
1.095,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau sujihiki 27 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.
(Code: F1037E-38E-32E-455)
1.229,59 €
(-10,00%) 1.106,63 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - forme européenne et pierre
Set de 3 couteaux Tojiro Damascus Pro SGPS avec pierre comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Couteau universel 15 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Couteau de chef 21 cm Tojiro Damascus Pro SGPS
- Pierre à eau Tojiro Pro grain 8000

Acier : SGPS au centre, Damas 63...
(Code: 49973810)
1.110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Couteau japonais de Hatsukokoro White2/Blue2 - Couteau kiri-gyuto 24 cm
Couteau japonais d'exception Hatsukokoro.
Kiri-gyuto de 24 cm.
Lame en acier White2 et Blue2.
Manche en bouleau stabilisé.
(Code: 500MCD67-U13-S18-C24)
1.267,00 €
(-10,00%) 1.140,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 utilitaire + chef + santoku
Set de 3 couteaux japonais Miyabi gamme 5000MCD67 comprenant :

-Couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 24 cm Miyabi 5000MCD67

Lames en acier MC66 (ZDP189 renommé par Miyabi) damassé 132 couches
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main
(Code: OFFRE KAI SHUN)
1.332,00 €
(-10,00%) 1.198,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Shun Classic Damas
Offre sur la série de couteaux Kai Shun Classic

Une des références des couteaux de cuisine japonais.

Cette offre comprend :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun
- couteau japonais office tranchant droit Kai...
(Code: shitanakgyu24)
1.200,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal Shigeki Tanaka SG2 damas - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois de fer. 

(Code: shitanaksuji24)
1.200,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal Shigeki Tanaka SG2 damas - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois de fer. 

(Code: shitanakgyu27)
1.350,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(1 Article(s) en stock)
Couteau japonais artisanal Shigeki Tanaka SG2 damas - Couteau gyuto 27 cm
Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau gyuto 27 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en bois de fer. 

(Code: OFFRE KASUMI8)
1.540,00 €
(-10,00%) 1.386,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Kasumi Damas - 8 couteaux japonais
Offre de 8 couteaux japonais Kasumi damas. 
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: ST-7614)
1.415,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Katsuhiro - Couteau trancheur 27 cm
Couteau de cuisine japonais Katsuhiro - trancheur 27 cm
Lame de 27 cm en acier SG2 (63 HRC) forgée main et damassée (65 couches)
Épaisseur de lame : 2,3 mm
Longueur totale : 40,3 cm
Poids : 245 g

(Code: OFFRE KMP)
1.520,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteau Japonais kasumi master piece
Offre d'équipement sur la gamme Kasumi Masterpiece.

Cette offre comprend : 
- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece
- couteau utilitaire 14 cm Kasumi Masterpiece
- couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece
- couteau Santoku 18 cm Kasumi...
(Code: BLOC KAI SHUN CLASSI)
1.739,00 €
(-10,00%) 1.565,10 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas + Bloc aimanté Kai 10 couteaux
Bloc complet de 10 couteaux japonais de la série Kai Sun Classic Damas

Cette offre comprend :

- couteau japonais bec d'oiseau 6 cm Kai Shun Classic
- couteau...
(Code: MALLETTE SHUN EXPERT)
1.741,95 €
(-10,00%) 1.567,76 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic Damas - Expert
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic damas comprenant :

- Un couteau japonais bec d'oiseau 70 mm
- Un couteau japonais office 85 mm
- Un couteau japonais utilitaire 150 mm
- Un couteau japonais filet de sole flexible 180 mm
- Un couteau japonais à désosser 150 mm
-...
(Code: OFFRE 6000MCT)
1.790,00 €
(-10,00%) 1.611,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais 6000MCT Miyabi
Offre sur gamme de couteaux japonais Miyabi 6000MCT comprenant :

- Un couteau d'office 9 cm  
- Un couteau utilitaire 13 cm
- Un couteau de chef 16 cm
- Un couteau de chef 20 cm
- Un couteau de chef 24 cm
- Un couteau Santoku 18 cm
- Un couteau à trancher 24 cm
- Un couteau à pain 22 cm

 Lame : acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)
 Dureté : 63 HRC
 Finition  : "Tsuchime" (martelée)

 Les lames ont reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.

Manche : cocobolo pakka wood avec rivet mosaïque ergonomique
(Code: BZ-0048-045)
1.895,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Kai Tanto Shi-Hou IV
Couteau trancheur Tanto Kai Shi-Hou IV

Ce couteau Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
(Code: MP-ALL)
1.924,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux de cuisine Masterpiece
Offre d'équipement sur la gamme Kasumi Masterpiece. Cette offre comprend :

- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece
- couteau honesuki 14 cm Kasumi Masterpiece
- couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece
- couteau santoku 18 cm Kasumi...
(Code: FKHK9cxLbm)
2.190,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Fällkniven HK9 lame damas/Cowry X "Prestige Knife"
Couteau fixe de chasse Fällkniven.
Manche en micarta noir.
Lame en acier Cowry X damas.
(Code: 5000Mcd67-OFFREGAMME)
2.614,00 €
(-10,00%) 2.352,60 €
En stock, expédié sous 24 heures
Offre de couteaux japonais Miyabi 5000MCD67
Offre complète de couteaux japoanis Miyabi 5000MCD67 comprenant :

- Couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais à pain 24 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 24 cm Miyabi 5000MCD67

Lames en acier MC66 (équivalent au ZDP189) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.
(Code: gyuto-24-ikeda)
2.490,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal honyaki de Yoshikazu Ikeda - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais d'exception de Yoshikazu Ikeda.
Couteau japonais gyuto en acier White paper steel.
Manche octogonal en ébène de macassar et corne. 

(Code: gamme bras)
2.911,00 €
(-10,00%) 2.619,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Gamme complète Michel Bras-Kai (sauf couteau de table)
Cette gamme propose l'ensemble de la gamme à l'exception du couteau de table.
Elle comprend :

-  Couteau d'office 
-  Couteau à poisson
-  Couteau à émincer 
-  Couteau à volaille 
-  Couteau alvéolé
-  Couteau à viande
-  Couteau à désosser
-  Couteau à pain

(Code: takoyanagi-33-ikeda)
2.790,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Master Tatsuo Ikeda - Couteau Tako-yanagiba 33 cm
Couteau japonais d'exception de Tatsuo Ikeda.
Couteau japonais Tako-yanagiba en acier White paper steel Damas.
Manche octogonal en ébène et corne. 

 
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