(Code: shunclassic10) 1.811,00 € (-10,00%) 1.629,90 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic. Mallette de transport rigide en nylon. Lames en acier VG-Max damas. Manches en pakkawood. |
| (Code: MALLETTE MASTERPIECE) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de couteaux de cuisine japonais Kasumi Masterpiece comprenant :
- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece - couteau utilitaire 14 cm Kasumi Masterpiece - couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece - couteau santoku 18 cm Kasumi... |
| (Code: BZ-0048-045) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tanto Kai Shi-Hou IV
Ce couteau Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
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| (Code: MP-ALL) | En stock, expédié sous 24 heures |
Offre d'équipement sur la gamme Kasumi Masterpiece. Cette offre comprend :- couteau d'office 8 cm Kasumi Masterpiece - couteau honesuki 14 cm Kasumi Masterpiece - couteau à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece - couteau santoku 18 cm Kasumi... |
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(Code: FKHK9cxLbm) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau fixe de chasse Fällkniven Manche en micarta noir Lame en acier Cowry X damas |
| (Code: 5000Mcd67-OFFREGAMME) 2.352,60 € (-20,00%) 1.882,08 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Offre complète de couteaux japonais Miyabi 5000MCD67 comprenant :
- Couteau japonais utilitaire 13 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais santoku 18 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 20 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais à pain 24 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais sujihiki 24 cm Miyabi 5000MCD67
- Couteau japonais chef 24 cm Miyabi 5000MCD67
Lames en acier MC66 (équivalent au ZDP189) damassé 132 couches.
Manches traditionnels en frêne noir stabilisé, façonnés à la main.
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| (Code: gyuto-24-ikeda) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'exception de Yoshikazu Ikeda. Couteau japonais gyuto en acier White paper steel.
Manche octogonal en ébène de macassar et corne.
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| (Code: takoyanagi-33-ikeda) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'exception de Tatsuo Ikeda. Couteau japonais Tako-yanagiba en acier White paper steel Damas.
Manche octogonal en ébène et corne.
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(Code: OFFKAIMICHBRAS) 3.200,00 € (-10,00%) 2.880,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Offre de 9 couteaux de la gamme Kai Michel Bras comprenant : un couteau d'office 8 cm, un couteau de table 10,7 cm, un couteau à poisson 15 cm, un couteau à émincer 16 cm, un couteau à volaille 22,5 cm, un couteau à alvéoles 23 cm, un couteau à viande 26,5 cm, un couteau à désosser 12,5 cm, un couteau à pain 28,5 cm |
| (Code: manaka gyuto24) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'exception Manaka - couteau gyuto 24 cm
Lame forgée à la main en acier blue paper steel n°1 Manche en loupe d'amboine et mitres en corne de zébu |
| (Code: shigefusa25) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Shigefusa - Couteau gyuto 25 cm.
Lame en acier damas V1 (64±1 HRC).
Manche en magnolia avec mitre en corne de buffle.
Couteau de seconde main. |
| (Code: OPINEL PROTÉGE ROSE) Protège-doigts - Opinel
Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège-doigt.
Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou tranchez.
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(Code: 001793) Protège doigts Opinel Rouge.Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège-doigt.
Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou tranchez.
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| (Code: YH3) Couteau japonais Kiridashi
Fabriqué par Yoshiharu au Japon
Lame asymétrique en acier SK5
Manche en zelkova
Pensé pour utilisateur droitier
Longueur du tranchant : 4 cm
Longueur totale : 16 cm
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| (Code: PINCE SAMURA) Pince à arêtes Samura
En acier
Pince à arêtes forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: J18150) Faucille japonaise avec lame dentelée
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 35 cm
Poids : 100 g
Fabriquée à la main au Japon
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(Code: 37281) Étui en bois Yaxell
Saya parfaitement adapté pour un couteau santoku de 16,5 cm.
Bois clair (magnolia)
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| (Code: 37281C) Saya universel et aimenté pour un couteau Santoku de 16,5 cm.
Il est judicieusement aimanté à l'intérieur pour permettre un parfait maintien du couteau.
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| (Code: J05281) Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois. Flacon 250 ml.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires. |
| (Code: DH-3020) Mortier en porcelaine Kai Select
Fourni avec un pilon en bois
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(Code: FC-450) Affûteur à 2 roulettes Tojiro Trism
La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro
Corps triangulaire "Trism" démontable en plastique
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique
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| (Code: planche bourly) Planche à découper "Coutellerie Bourly"
Dimensions : 39 x 29 cm Epaisseur : 20 mm avec rigole sur une face Détails |
| (Code: 973180) Couteau japonais Satake Couteau santoku 17 cm.
Lame en acier inox Chrome MV+. Manche en bois exotique. ... |
| (Code: J19618) Acier japonais Hitachi 3 couches dont la couche centrale est du Blue Paper Steel
Dimensions : 38 cm pour 3,5 cm de large
Épaisseur de 5,5 mm
Peut être reforgé ou mis en forme par stock removal.
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(Code: j16382) Scie à bois japonaise KatabaDenture trapézoïdale.
Longueur du tranchant : 25 cm
Longueur totale : 58 cm
Épaisseur de lame : 0,4 mm
Poignée en bois légère et respirante. |
| (Code: FD-560) Couteau bec d'oiseau Tojiro ZenLongueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| (Code: kiridashi 80m/m) Couteau japonais kiridashi
Forgé main en acier japonais White Paper Steel, d'une dureté de 62 HRC
Manche en paracorde bleue
Kiridashi pour utilisateur droitier
Longueur du tranchant : 6,5 cm
Longueur totale : 19,4 cm
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| (Code: KC-951) Couteau japonais Kane Tsune Hammered Gyuto 18 cm Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Redwood |
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(Code: KC-952) Couteau japonais Kane Tsune Hammered santoku 17 cm Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Redwood |
| (Code: j10530) Kiridashi japonais
Forgé main en acier japonais White Paper Steel, d'une dureté de 62 HRC
Manche en rotin
Pensé pour utilisateur droitier
Longueur du tranchant : 3,6 cm
Longueur totale : 20,2 cm
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| (Code: S1-HO3-P) Surface d'aiguisage Horl 3 - Diamant grossier La surface d'aiguisage Horl 3 diamant grossier permet de réparer une lame de couteau japonais superficiellement ébréchée. Elle est trois fois plus abrasive que la surface standard du Horl... |
| (Code: FD-562) Couteau japonais Tojiro Zen - couteau utilitaire 13 cm
Longueur totale : 24,5 cm
Acier : VG10 au centre, extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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