Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: SY570_27)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Serpette japonaise Silky - Yoki
Serpette Silky

Modèle : Yoki 

Lame lisse de 27 cm

(Code: F-502)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série - nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
(Code: P37FG)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à foie gras 16 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau à foie gras 16 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: LAME J19590)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise - White paper steel - utilitaire 13,5 cm
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper Steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame :
(Code: 349500)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser Cerax grains 1000 & 3000
Pierre reconstituée Cerax 2 faces : grains 1000 & 3000

Permet un entretien sur le grain 1000, le grain 3000 lui donnera un tranchant rasoir. Pierre à affûter livrée avec socle anti-dérapant.
Cette pierre à affûter est pensée pour l'affûtage et l'entretien des lames en acier...
(Code: KTR09)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cm
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 
(Code: KC-702)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Classic - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Kane Tsune Classic - chef 21 cm
Acier carbone NKS32
Dureté : 59±1 HRC
Manche : pakka wood noir avec rivets
(Code: w-1104)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 24 cm

Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en Soft Touch
(Code: P17)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Fourchette japonaise Type 301 design by F.A. Porsche - Fourchette à viande 17 cm
Fourchette japonaise Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Fourchette à viande 17 cm en acier inoxydable.
Manche en acier inoxydable.
(Code: AS-07)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau désosseur 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: f-651)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus.
Couteau petty 15 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.
(Code: 7250)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux multi-usages 7000 Series Kai de 25,5 cm - 7250
Ciseaux multi-usages 7000 Series Kai de 25,5 cm
(Code: 7250SL)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux multi-usages Kai 7000 Series de 25 cm, slim & light
Ciseaux multi-usages Kai 7000 Series de 25 cm, slim & light
(Code: DM-0700)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau d'office 9 cm

Longueur de lame : 9,6 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0715)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - bec d'oiseau 6 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau bec d'oiseau 6 cm

Longueur de lame : 6 cm avec tranchant courbe
Longueur totale : 17 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0714)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic damas - office tranchant droit
Couteau japonais avec tranchant droit Kai Shun Classic 

Longueur de lame : 8,5 cm
Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: 120302-GLOBALKIT1000)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Kit pierre à eau japonaise Global grain 1000
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :

- 1 pierre de grain 1000.
- 2 guides d’affûtage (petit et grand).
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.


(Code: IKB01)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux à bonsaï japonais tsuchime
Ciseaux à bonsaï japonais

Lames forgées en acier au carbone japonais
Longueur totale : 17 cm
Tranchant de 5 cm
Finition Tsuchime (martelée)

Fabriqués à la main au Japon
(Code: 120111)
112,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau tako-sashimi 27 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau tako-sashimi 27 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: CLAN01-TI)
113,90 €
Tige + vis pour mécanisme de coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02 et CLAN04.

(Code: ak-5077-5073-ap0162)
126,90 €
(-10,00%) 114,21 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Hekiju pour poisson avec affûteur - gaucher
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Ce set est complété d'un affûteur Kai Seki Magoroku.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux...
(Code: J30753)
114,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Rabot à main japonais - fer de 3 cm
Rabot à main japonais

Fer forgé en acier japonais issu de la métallurgie des poudres (68 HRC)
Corps en chêne rouge japonais
(Code: J18098)
114,90 €
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Sécateur japonais à roses et raisin 20 cm
Sécateur à roses et raisin japonais forgé

Forgé en acier au carbone YCS3
Manche ergonomique
Longueur totale : 20 cm
Longueur des lames : 6 cm
Poids : 180 g
Fabriqué à la main au Japon
(Code: J10719)
114,90 €
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Set de 4 couteaux japonais à sculpter
Set de 4 couteaux à sculpter japonais

Lames en acier japonais Blue Paper Steel
Manches ergonomique en bubinga procurant une très bonne prise en main.
Longueur totale : 18 cm
(Code: TKT-1110)
114,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - Couteau bec d'oiseau 7 cm
Couteau japonais bec d'oiseau Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.
Lame de 7 cm en acier damas VG5. 
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une...
(Code: P07)
114,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau filet de sole 19 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau flexible filet de sole 19 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: P04)
114,90 €
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau universel 14 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau universel 14 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: F-795)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Bunka 16 cm
Couteau japonais bunka Tojiro DP Série

Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood

(Code: TK-1106)
115,00 €
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - couteau de chef 18 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane Bamboo 3 Ply
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main
(Code: TK-1107)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais petty Tamahagane Bamboo 3 Ply

Lame de 15 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main
(Code: FD-563)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: FD-568)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro - nakiri 16,5 cm
Couteau nakiri japonais 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en...
 
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