(Code: LAME J19558) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1... |
| (Code: LAME J19557) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1... |
| (Code: J11650) | En stock, expédié sous 24 heures |
Plaque d'acier en damas VG10 de Takefu
Structure composite avec cœur en VGold 10 et feuilleté de 33 couches sur les 2 faces extérieures.
Dimensions de 2,5/40/1000 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables. |
| (Code: J19618) Acier japonais Hitachi 3 couches dont la couche centrale est du Blue Paper Steel
Dimensions : 38 cm pour 3,5 cm de large
Épaisseur de 5,5 mm
Peut être reforgé ou mis en forme par stock removal.
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(Code: J19621)
Barre d'acier japonais blue paper steel l'acier au carbone le plus réputé du monde.
Dimensions de 4,5 x 30 x 50 mm
Permet de réaliser des lames de couteaux fixes et peut être reforgé.
Cet acier permet la réalisation de couteaux en acier non inoxydable.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais cet acier peut aussi entrer dans la composition de trousses de damas.
Les éléments chimiques ajoutés dans la structure permettent la formation de micro-carbures améliorant la coupe et la finesse de grain. |
| (Code: LAME J19594) Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1... |
| (Code: J19627)
Plaque d'acier en damas SGPS ou SG-2 de Takefu
Structure composite avec cœur en acier fritté et feuilleté en damas de nickel et d'inox.
Dimensions de 3 x 40 x 250 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Assurément un des meilleurs aciers de coutellerie proposé en France.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables. |
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