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Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - couteau nakiri 16,5 cm
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Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - couteau nakiri 16,5 cm

Kane Tsune
(Code: KC-946)
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Nakiri 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
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Couteau japonais Kane Tsune nakiri 16,5 cm
Lame martelée en acier VG10 San Maï (3 couches), 61±1 HRC
Manche en pakka wood noir

Longueur de lame : 17 cm
Longueur de tranchant : 15,9 cm
Longueur totale : 28,8 cm
Poids : 171 g

Le couteau japonais nakiri de Kane Tsune possède une lame haute.
Ce couteau nakiri permet d'émincer les fruits ainsi que les légumes. 
Le couteau de cuisine nakiri est également apprécié pour la découpe d'herbes aromatiques.
 
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