Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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ACCESSOIRES CULINAIRES JAPONAIS

Découvrez tous les accessoires dédiés au transport et au rangement des couteaux mais aussi les outils de dressage, supports de découpe ainsi que les couteaux pliants japonais.


(Code: OPINEL PROTÉGE ROSE)
5,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Protège doigts Opinel rose
Protège-doigts - Opinel

Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège-doigt.

Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou tranchez.
(Code: 001793)
5,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Protège doigts Opinel Rouge
Protège doigts Opinel Rouge.
Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège-doigt.
Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou tranchez.
(Code: 001793)
5,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Protège doigts Opinel jaune
Protège doigts Opinel jaune.
Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège-doigt.
Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou tranchez.
(Code: binchotan sachet)
8,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Ensemble de 2 sachets de charbon de Binchotan concassé
Paquet de 2 sachets de concassé de charbon de Binchotan

Ces 2 sachets permettent de filtrer simultanément 2 carafes de 0,5 litre, ou les 2 utilisés simultanément pour jusqu'à 1,5 litres d'eau.
Il convient de laisser 8 heures le sachet de charbon dans votre carafe d'eau.

Bien plus économique que l'achat d'eau en bouteille !
(Code: j07142)
12,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince de précision japonaise
Pince japonaise à aliments

Acier inoxydable
Branches coudées


Découvrez plus d'informations sur cette pince japonaise.
(Code: CP-10-NBK)
13,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Rasoir a legumes Kyocera noir
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "noir réglisse".
Lame en céramique très tranchante et n'oxydant pas les fruits et légumes.
(Code: PINCE SAMURA)
15,90 €
Pince à arrêtes Samura

En acier 
Pince à arêtes forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: DH-6001)
17,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type I
Éplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
(Code: K20342)
17,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Boite à thé japonaise papier blanc
Boite à thé japonaise
Capacité : 200 ml

Boite à thé recouverte d'un papier Washi japonais. 
Les coloris et dessins sont dessinés à la main. 
Cette boite est composée d'un couvercle ce qui permet de conserver l'arôme du thé.
Elles est à la fois une boite à thé mais elle peut servir à ranger les dosettes et capsules de café.


(Code: DH-6000)
18,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type T
Éplucheur Kai select T.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long placée sur un axe, et avec un angle de 10°.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
(Code: DH-3107)
24,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type T Large
Éplucheur Kai select T.
Acier inoxydable.
(Code: J19164)
24,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mandoline traditionnelle japonaise
Mandoline traditionnelle japonaise.
Lame en acier inoxydable avec monture en bois.
Permet la découpe parfaite de fruits et légumes de petite taille. 
Un accessoire traditionnel japonais agréable à utiliser.
(Code: CS-152black)
27,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mandoline Kyocera "va-et-vient" noire
Mandoline en céramique Kyocera

Manche noir ergonomique.
Lame en céramique, tranchante et hygiénique.
(Code: CSN-182S-NBK)
29,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mandoline à julienne Kyocera noire
Mandoline à julienne Kyocera

Manche noir ergonomique.
Lame en céramique, tranchante et hygiénique.
(Code: 0201033)
29,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Écailleur japonais traditionnel
Écailleur à poisson.

Manche en bois.
Longueur totale 21 cm.

(Code: CM-20C RD)
29,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Moulin à épices Kyocera rouge
Moulin à épices Kyocera, coloris Rouge

Permet grâce à ses lames très tranchantes en céramique la coupe et non le broyage des épices. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).

Hauteur : 15, 2 cm
Récipient en verre, tête rotative rouge.
(Code: J19162)
32,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Peeler japonais traditionnel
Peleer japonais avec monture en bois vernis.
Armature en acier inox qui maintient une lame inox sur axe.
Excellente coupe et ergonomie, avec en plus 2 mords tranchants pour retirer défauts / moisissure.
Un outils très agréable à utiliser.
 
 
(Code: kirameki-poêle28)
34,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Poêle japonaise en acier Kirameki - 28 cm
Poêle japonaise traditionnelle en fer.
Diamètre : 28 cm 


(Code: CLAN-GRV)
34,90 €
Griffe d'accrochage de rechange coupe-légumes Benriner CLAN01, CLAN02, CLAN03.
(Code: P33)
36,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm
Pincette à arêtes Chroma.
Cette pince est parfaitement adaptée afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushi, sashimi.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible).
Longueur totale 14 cm.
Design Georg Draser.
(Code: BC-0751)
38,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince à arêtes Kai "Profil"
Pincette à arêtes Kai design "profil"

Ergonomie et design novateur
Afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushis, sashimis.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible)
Longueur totale : 14 cm
(Code: CM-30-SS)
39,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Moulin à épices Kyocera - inox
Moulin à épices Kyocera inox

Permet, grâce à ses lames très tranchantes en céramique, la coupe et non le broyage des épices. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).

Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative en inox.
(Code: planche bourly)
39,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Planche en chêne avec rigole 39 x 29 cm "Coutellerie Bourly"
Planche à découper en chêne "Coutellerie Bourly" du nom de nos boutiques situées à Paris, Reims, Brest.
Dimensions : 39 x 29 cm Epaisseur : 20 mm avec rigole sur une face
Fabriquée en...
(Code: 227013)
39,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Râpe à julienne japonaise en acier inoxydable - grise
Râpe à julienne japonaise grise.
Râpe avec lame de 8,5 cm en acier inoxydable. 

(Code: 227011)
39,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mandoline japonaise en acier inoxydable - grise
Mandoline japonaise grise.
Mandoline avec lame de 9,5 cm en acier inoxydable. 

(Code: P32)
40,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pincette à aliment crantée Chroma 33 cm
Pincette à aliments Chroma
Utilisée en haute cuisine pour placer avec précision les aliments, lors de leurs mise en place.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible)
Longueur totale : 30 cm
(Code: kirameki-poêle30)
42,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Poêle japonaise en acier Kirameki - 30 cm
Poêle japonaise traditionnelle en fer.
Diamètre : 30 cm 


(Code: F-642)
44,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince à arêtes Tojiro Pro
Pince à arêtes Tojiro PRO,
Acier inox 18/10.
Manche finition satinée de 115 mm.
Une pièce à la finition exceptionnelle.
La pince la plus utilisée dans les sushis, et restaurants japonais.
Sa forme permet une parfaite préhension, et ses mords sont d'une grande précision.
(Code: KB1)
44,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de transport Chroma pour 9 pièces
Mallette de transport souple Chroma

Permet de transporter en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Livrée avec sangle réglable.

Permet de ranger jusqu'à 9 couteaux dont la lame ne...
(Code: 227014)
44,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Râpe à julienne japonaise en acier inoxydable - noire
Râpe à julienne japonaise noire.
Râpe avec lame de 8,5 cm en acier inoxydable. 

(Code: 227012)
44,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mandoline japonaise en acier inoxydable - noire
Mandoline japonaise noire.
Mandoline avec lame de 9,5 cm en acier inoxydable. 

(Code: TOJIRO F-640)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Écailleur japonais Tojiro Pro
Ecailleur à poisson Tojiro Pro
Acier inox 18/10.

Manche finition satinée de 115 mm.
Une pièce monobloc à la finition exceptionnelle.
 
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