Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC

Les couteaux Kai Shun Classic comptent parmi les gammes de couteaux de cuisine japonais les plus larges au monde dans la catégorie des couteaux à lame damassée. Les plus grands noms de la cuisine internationale plébiscitent largement cette gamme de couteaux ainsi que les amateurs exigeants.

La gamme Shun Classic est équipée d'une lame avec un noyau central en acier VG10 32 couches (61±1 HRC). Les couteaux japonais Kai Shun Classic sont tranchants et performants.
(Code: DM-0719K)
224,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais type kiritsuke alvéolé 20 cm Kai Shun Classic damas
Couteau japonais Kiritsuke 20 cm Kai Shun Damas
Lame alvéolée.
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 31,8 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0705+planche)
225,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais à pain Kai Shun Classic Damas + planche à découper en hêtre offerte
Ensemble Kai Shun Classic comprenant :

- un couteau à pain japonais Kain Shun Classic
- une planche à découper en hêtre de 39 cm x 22,5 cm

Retrouvez ici plus d'informations sur cet ensemble Kai Shun Classic
(Code: DM-0706L)
227,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm pour gaucher
Couteau japonais Chef 20 cm Kai Shun Classic - Gaucher

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0707)
230,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Chef 25 cm Kai Shun Classic
Couteau japonais Chef 25 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 25 cm
Longueur totale : 38 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0707k)
230,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kiritsuke 22,5 cm Kai Shun Classic Damas
Couteau kiritsuke 22,5 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 22,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0907)
231,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais + fourchette de table Kai Shun Classic Damas
Ensemble couteau japonais de table et fourchettes de table Kai Shun Classic.

Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir.
Couteau de table en acier VG10.
Fourchette avec monture forgée une pièce en acier...
(Code: DM-0908)
231,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais denté + fourchette de table Kai Shun Classic Damas
Couteau japonais denté et fourchette de table Kai Shun Classic
Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir
Couteau de table en acier VG10 avec tranchant denté et tranchant rasoir
Fourchette avec monture forgée une pièce en acier...
(Code: DMS-210)
237,00 €
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas (office-utilitaire)
Coffret de deux couteaux japonais Kai Shun Classic damas composé d'un couteau utilitaire 15 cm et d'un couteau d'Office 8 cm.

Les deux couteaux japonais sont livrés en coffret bois.
Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté :...
(Code: DM-0707G)
240,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais type Gyuto 25 cm Kai Shun Classic
Couteau japonais Gyuto 25 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 24,5 cm
Longueur totale : 37,1 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0717)
257,00 €
Couteau japonais Santoku 19 cm Kai shun classic damas
Couteau Santoku grand modèle 19 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DM-0712)
297,00 €
Couteau japonais Hachoir chinois Kai Shun Classic Damas
Couteau japonais Hachoir chinois Kai Shun

Longueur de lame : 19,4 cm
Longueur totale : 29,4 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: DMS-220+DM-0819)
325,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COFFRET 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC DAMAS (CHEF-UTILITAIRE) + BLOC KAI EN hêtre OFFERT
Coffret de deux couteaux japonais Kai Shun Damas composé d'un couteau japonais utilitaire 15 cm et d'un couteau japonais Chef 20 cm

Livré en coffret bois bois noble
Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1...
(Code: DMS-220)
332,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas (utilitaire-chef)
Coffret de deux couteaux japonais Kai Shun Classic Damas composé d'un couteau japonais utilitaire 15 cm et d'un couteau japonais Chef 20 cm

Livré en coffret bois bois noble
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1...
(Code: DMS-200)
372,00 €
Coffret japonais de découpe Kai Shun Classic Damas (fourchette-trancheur)
Coffret à découper Kai Shun Classic damas composé d'un couteau de "service" à découper de 20 cm et d'une fourchette à gigot

Livrés en coffret bois bois noble

VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches pour le couteau
AUS8 inox poli...
(Code: DM-0700-01-04)
419,00 €
(-10,00%) 377,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Kai Shun Classic

Acier : VG10 au centre...
(Code: DM-0700-01-02)
429,00 €
(-10,00%) 386,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
(Code: DM-0700-01-06)
439,00 €
(-10,00%) 395,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
(Code: DM-0700-01-28)
445,00 €
(-10,00%) 400,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais nakiri 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
(Code: DM-0700-01-04-0814)
457,95 €
(-10,00%) 412,16 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21...
(Code: DM-0700-01-02-0814)
467,95 €
(-10,00%) 421,16 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + Planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27cm x 21...
(Code: DMS-300)
429,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas (office-utilitaire-chef)
Coffret de trois couteaux japonais Kai Shun Classic damas composé comme il suit :

- 1 couteau japonais office 8,5 cm
- 1 couteau japonais utilitaire 15 cm
- 1 couteau japonais chef 20 cm

Les couteaux japonais Kai Shun Classic sont...
(Code: DM-0700-01-06-0814)
477,95 €
(-10,00%) 430,16 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21...
(Code: DM-0700-01-28-0814)
483,95 €
(-10,00%) 435,55 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux Kai Shun Classic comprenant :

- couteau d'office 9 cm Shun Classic
- couteau universel 15 cm Shun Classic
- couteau Nakiri 16,5 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 x 21 cm

Acier :...
(Code: DM-0700-01-04-0400)
604,00 €
(-10,00%) 543,60 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
(Code: DM-0700-01-02-0400)
614,00 €
(-10,00%) 552,60 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
(Code: DM-0700-01-06-0400)
624,00 €
(-10,00%) 561,60 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Kai Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grains...
(Code: DM-0700-01-28-0400)
630,00 €
(-10,00%) 567,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais nakiri 16,5 cm Shun Classic
- pierre à aiguiser Kai grain...
(Code: MALETTE SHUN CLASSIC GREY)
1.104,95 €
(-10,00%) 994,46 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic Damas
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- un couteau japonais d'Office 100 mm
- un couteau japonais  utilitaire 150 mm
- un couteau japonais Santoku 180 mm
- un couteau japonais  Nakiri 165 mm
-...
(Code: TBS-0220)
1.100,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
(12 Article(s) en stock)
Coffret anniversaire de couteaux japonais Kai Shun Kohen
Coffret anniversaire Kai Shun Kohen.
Ce coffret est composé de deux couteaux japonais Kai Shun. 
Coffret anniversaire limité à 6000 exemplaires. 


(Code: OFFRE KAI SHUN)
1.332,00 €
(-10,00%) 1.198,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Offre sur gamme de couteaux japonais Kai Shun Classic Damas
Offre sur la série de couteaux Kai Shun Classic

Une des références des couteaux de cuisine japonais.

Cette offre comprend :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun
- couteau japonais office tranchant droit Kai...
(Code: BLOC KAI SHUN CLASSI)
1.739,00 €
(-10,00%) 1.565,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Bloc de 10 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas + Bloc aimanté Kai 10 couteaux
Bloc complet de 10 couteaux japonais de la série Kai Sun Classic Damas

Cette offre comprend :

- couteau japonais bec d'oiseau 6 cm Kai Shun Classic
- couteau...
(Code: MALETTE SHUN EXPERT)
1.741,95 €
(-10,00%) 1.567,76 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic Damas - Expert
Mallette de couteaux japonais Kai Shun Classic damas comprenant :

- Un couteau japonais bec d'oiseau 70 mm
- Un couteau japonais office 85 mm
- Un couteau japonais utilitaire 150 mm
- Un couteau japonais filet de sole flexible 180 mm
- Un couteau japonais à désosser 150 mm
-...
 
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