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LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

Les meilleures marques coutelières japonaises.

Nous vous proposons des couteaux japonais de grandes marques mais vous pouvez aussi découvrir plusieurs gammes de couteaux de cuisine japonais issus de fabriques artisanales.

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau petty 12 cm

En Stock

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Couteau japonais Haiku de Chroma.

Couteau petty 12 cm en acier molybdène Vanadium.

Manche en honoki.

Affûteur céramique Tojiro Pro

En Stock

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Affûteur Tojiro Pro

La référence de l'affûteur mécanique

2 roulettes en céramique sont actionnées par le va-et-vient de votre couteau.
Il suffit de faire comme si vous vouliez "découper" les roulettes.
L' angle est déjà donné, donc aucun risque de rayer les lames ni de se blesser.
S'utilise sur tous les couteaux de cuisine à double émoutures.