couteau japonais tojiro
Err

Prix
Forme Lame
Qualité de l'acier
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KANETSUNE CLASSIC


Cette gamme très abordable est très utilisée au japon. La qualité de coupe est incroyable, et la finesse des lames exceptionnelle.
A recommander aux petits budgets et pour les puristes des aciers "au carbone".

(Code: KC702)
109,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS CHEF 21 CM KANETSUNE
Couteau chef 21 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 21 cm
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC
(Code: KC703)
115,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS CHEF 24 CM KANETSUNE
Couteau chef 24 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 24 cm
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC
(Code: KC704)
119,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS CHEF 27 CM KANETSUNE
Couteau chef 27 cm cm Kanetsune
Longueur de lame : 27 cm
Acier : NKS Japanese High carbon steel
Dureté : 61 ± 1 HRC
(Code: F-702A)
44,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS USUBA 16,5 CM KANETSUNE 3 COUCHES
Couteau Usuba 16,5 cm Kanetsune
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : white steel au centre, acier doux sur les bords.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène
 

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