(Code: SNK-1114) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku Tamahagane Kyoto
Lame de 17,5 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: M11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau sujihiki 27 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: FD-596) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Damas - couteau de chef 27 cm
Longueur totale : 39 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: KC-512) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas deba 16,5 cm. Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène. |
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(Code: P529HM) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de trois couteaux japonais Type 301 martelé Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium. Manches en acier inoxydable.
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| (Code: SNK-1119) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau à désosser
Lame de 16 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: 37106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à désosser Super Gou de Yaxell
Lame de 15 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 34929) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau konata 21,5 cm Lame en acier inoxydable SG2 Manche en pakkawood brun |
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(Code: TDM-1785) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Édition limitée The Legend Anniversary. Couteau tanto 25 cm. Lame martelée et damassée en... |
| (Code: DMS-250) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic.Couteau japonais office 9 cm. Couteau japonais chef 15 cm.
Couteaux japonais en acier VG10 damas. Livrés en coffret bois. |
| (Code: BK-0002) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau à poisson Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 15 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame proche d'un "utilitaire" lui permet d'être très polyvalent, convient donc pour les émincés et petites découpes.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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| (Code: j08277) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau sujihiki 24 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood brun. |
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(Code: j19976) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau sujihiki 24 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood noir. |
| (Code: BK-0016) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau de cuisine japonais à désosser Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 12,5 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame rigide et trapue permet la mise en pièce des pièces de viandes à débiter.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.
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| (Code: MP12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau de chef 24 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir.
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| (Code: BU-113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten UnryuCouteau honesuki 15 cm en acier VG10 damas Manche en pakka wood |
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(Code: DM-0805) | En stock, expédié sous 24 heures |
Bloc magnétique Kai pour 5 couteaux.
Montage magnétique sur plaques en chêne
Dimensions au sol : L34 x H27 x P13,5 cm |
| (Code: 6470) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Yoshida Hamono Couteau sujihiki de 24 cm Lame en acier inoxydable ZA-18 damas. Manche traditionnel japonais en bois de rose.
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| (Code: gekko vgxeos petty15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki
Couteau japonais petty 15 cm. Lame en acier SG2. Manche en... |
| (Code: MC.33D) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Mcusta
Lame en acier japonais Damas San Maï
Manche en damas
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui tissu japonais |
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(Code: bunka20 silver) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau bunka 20 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189 Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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| (Code: ZDP-BUNBL-200) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau bunka 20 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189, finition brut de forge. Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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| (Code: 63063010) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Hatsukokoro.
Petty 15 cm.
Lame en acier inoxydable ZDP-189.
Manche en ébène.
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| (Code: TKT-1112) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane Bamboo Kyoto 63 PlyLame de 27 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente... |
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(Code: 36019) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais hachoir chinois Ran Yaxell
Lame de 19 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: PV-102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever.Couteau gyuto 21 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer.
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| (Code: 34941) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau de chef 23 cm Lame en acier inoxydable SG2 Manche en pakkawood brun |
| (Code: 27777248) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Hatsukokoro
Petty de 15 cm.
Lame damassée et martelée en acier inoxydable Ginsan.
Manche en noyer, mitre en corne polie.
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(Code: 34372-131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office long 13 cm
Lame de 13 cm en acier Micro Carbide MC63 (équivalent SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC) Manche traditionnel en bouleau |
| (Code: poêle-fer) | En stock, expédié sous 24 heures |
Poêle japonaise en fer forgée une pièce.
Idéale pour saisir de la viande.Forme "évasée droite" permettant d'optimiser la surface de chauffe.
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| (Code: 150shitan) Couteau japonais de Shigeki Tanaka.
Couteau petty 15 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche riveté.
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| (Code: 70045032) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ono Knife Suzukaze.Santoku de 18 cm. Lame en acier SG2 damas. Manche en bois stabilisé.
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