(Code: AB-5170) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais office 9 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 9 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: KTAC002) | En stock, expédié sous 24 heures |
Fusil à aiguiser Kotai.Manche en pakkawood. Mèche ronde en acier inoxydable de 30 cm. |
| (Code: KTAC003) | En stock, expédié sous 24 heures |
Fourchette de cuisine Kotai - Fourchette à viande 17 cm
Piques en acier inoxydable. Manche type japonais en pakkawood noir. Longueur de lame : 17,5 cm Longueur totale : 27 cm |
| (Code: KS-204) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois clair.Protection pour couteau japonais gyuto 21 cm. |
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(Code: chequeCJ-50) Chèque cadeau couteau japonais d'une valeur de 50 € disponible sur l'intégralité du site couteaujaponais.com. |
| (Code: 120281 Global_GS21/4) | En stock, expédié sous 24 heures |
Spatule japonaise Global gamme GS-SERIES
D'une longueur de 11 cm en acier cromova au vanadium
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique
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| (Code: ak-5077) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Hekiju - yanagiba 21 cm
Longueur totale : 33,9 cm Acier : inox 1k6 poli Dureté : 58±1 HRC Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteau pour... |
| (Code: 6715U) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: 6710D) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Deba 10 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: KS-110) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois noir.Protection pour couteau japonais sujihiki 24 cm. |
| (Code: SY755_36) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky Outback Edition
Modèle compatible : Bigboy Outback Edition 360-6.5
Lame de 36 cm
Denture : 6,5 dents sur 3 cm
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| (Code: 6715Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 15 cm Kai Wasabi
Longueur totale : 27 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène
Couteau à sushi aussi maniable qu'un couteau utilitaire |
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(Code: 9240) | En stock, expédié sous 24 heures |
Cuir d’affûtage Herold 2 côtés peau sur feutre 32 cm |
| (Code: DM-7100) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ciseaux à herbes Kai Shun
Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique. Lames de 5 cm courtes et maniables pour une découpe aisée des herbes.
Tranchant inversé sur la base pour la découpe des petites branches. Lame de 3 mm en acier... |
| (Code: AB-5163) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 12 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: 6761F) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi BlackLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 31 cm Lame flexible Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: j18565) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ciseaux japonais à bonsaï Satsuki
Longues lames fines pour une parfaite précision
Longueur du tranchant : 4 cm
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| (Code: FC-41) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire 15 cm Jaku forgéLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: FC-39) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 14 cm Jaku forgéLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: 6721Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 21 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: KC-651) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Kane Tsune 120/1000Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 120 permet de rattraper un tranchant émoussé voire un des petits crans.
Dimensions : 17 x 5,5 cm, livrée avec socle |
| (Code: J19625) | En stock, expédié sous 24 heures |
Rond d'acier japonais enrichi en vanadium
Livré en 1 m par Ø 19 mm
Permet de réaliser lames de kiridashi, et nombreux outils tranchants tel les burins et outils de taille ou des couteaux intégraux.
Cet acier permet la réalisation de couteaux non-inoxydable.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais une fois mis en plat peut entrer dans la composition de trousses de damas.
Le vanadium est un élément d'addition améliorant la trempabilité de l'acier et la résistance à la corrosion. |
| (Code: TD1/3) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à aiguiser double face Chroma 1000/3000
Le côté 1000 est utilisé pour un entretien régulier de la lame, avant que le couteau ne coupe plus, le côté 3000 permet quant à lui d'affiner le tranchant ou de préparer la lame à un passage sur un grain encore plus fin.
Dimensions : 17,9 x 5,9 x 2,7 cm
La pierre à affûter est livrée avec un socle.
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| (Code: 81001) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ciseaux japonais de cuisine Kasumi
Ciseaux de cuisine japonais en acier inoxydable.
Longueur totale : 24 cm
Retrouvez ici plus d'informations sur ces ciseaux de cuisine japonais Kasumi
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(Code: 917.N) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao.
Système Piémontais.
Longueur ouvert 208 mm
Longueur lame 91 mm
Acier carbone Shirogami San Mai SK2
Manche acier noir.
Poids 69 g. |
| (Code: WA-02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau petty 12 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
| (Code: SY121_24) | En stock, expédié sous 24 heures |
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky
Modèle : Gomboy 240-10
Lame de 24 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm
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| (Code: WS-0800) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à affûter japonaise Kai - grain 800 (reconstituée)
Pierre idéale pour dégrossir ou affûter une lame émoussée. Le socle est constitué d'une matière antidérapante. |
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(Code: TJ-101) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau chef 18 cm Tojiro DP Eco
Longueur totale : 30,5 cm Acier : MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : POM |
| (Code: AB-5161) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 15 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: KS-203) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois clair.Protection pour couteau japonais gyuto 24 cm.
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| (Code: F-141Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau petty 15 cm Lame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère jaune. |
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