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Pince à arêtes Tojiro Pro

Pince à arêtes Tojiro Pro

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TOJIRO
(Code: F-642)
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Pince à arêtes Tojiro Pro

Acier inox 18/10
Manche finition satinée de 11,5 cm
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Pince à arêtes Tojiro Pro

Cette pince à arêtes est d'une finition exceptionnelle. Elle est certainement la pince la plus utilisée par les sushimen et les restaurants japonais offrant un large choix de plats à base de poisson.

Sa forme permet une parfaite préhension, et ses mors sont d'une grande précision. La pince à arêtes est l'accessoire indispensable pour les cuisiniers incluant de nombreux plats à base de poisson frais à leur carte.

Naturellement nous la recommandons aussi à toutes celles et ceux qui consomment du poisson régulièrement dans le cadre d'un usage domestique.

Le plus souvent, la pince à désarêter complète les couteaux dédiés à la préparation du poisson comme le couteau à sushis (yanagiba/sashimi) et le couteau deba.
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Olivier T.
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Jérôme R.
 
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