Catalogue |
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| |  Couteau à sushi, sashimi Tojiro Zen
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| | |  Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme San
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| | |  Couteau japonais Kai Vintage.Couteau trancheur 23 cm. Lame en acier VG10. Manche en pakkawood.
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| | |  Couteau japonais Global GS91.Couteau à légumes 14 cm.
Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
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