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LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

Les meilleures marques coutelières japonaises.

Nous vous proposons des couteaux japonais de grandes marques mais vous pouvez aussi découvrir plusieurs gammes de couteaux de cuisine japonais issus de fabriques artisanales.

Couteau japonais Jaku Tradition - sashimi 27 cm

En Stock

Détails

Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 27 cm

Longueur de lame : 27 cm

Longueur totale : 40 cm

Acier : inox 420j2

Dureté : 54 ± 1 HRC

Manche : bois d'honoki naturel

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Utilitaire 13,5 cm	Détails
Couteau japonais universel 13,5 cm Tojiro DP Plein manche Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite éco-respectueux

Couteau enfant Kai "Junior"

En Stock

Détails

Couteau enfant Kai design Tim Mälzer.
Lame haute forme Santoku de 11 cm avec tranchant denté.
Manche de 10 cm adapté à la main des plus jeunes.
Livré avec protège doigt pour apprendre les émincés.

Couteau japonais Kane Tsune Hammered - Couteau petty 12 cm	Détails
Couteau japonais Kane Tsune Hammered Petty 12 cm. Acier : DSR-1K6 Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Redwood