Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

Les meilleures marques coutelières japonaises.

Couteaux japonais Tojiro
Couteaux japonais Tamahagane
Couteaux japonais Kai
Couteaux japonais Kasumi
Couteaux japonais Misono
Couteaux japonais Global
Couteaux japonais Miyabi
Couteaux japonais Chroma
Couteaux japonais Suncraft
Couteaux japonais Mcusta
Couteaux japonais Yaxell
Couteaux japonais Kanetsune
Couteaux japonais Jaku
Couteaux japonais Kyocera
Couteau japonais glestain

Nous vous proposons des couteaux japonais de grandes marques mais vous pouvez aussi découvrir plusieurs gammes de couteaux de cuisine japonais issus de fabriques artisanales.

Couteaux de cuisine japonais artisanaux
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau trancheur 24 cm

En Stock
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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau trancheur 24 cmCouteau japonais Ryusen Bonten Unryu
Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas
Manche en pakka wood

Set d'affûtage complet Tojiro Pro

En Stock
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Set d'affûtage complet Tojiro ProSet d'affûtage complet Tojiro Pro comprenant :

- pierre reconstituée Tojiro de grain 1000
- pierre de finition de grande taille grain 4000
- pierre de finition permettant l’affûtage rasoir grain 8000
- guide d'affûtage double céramique
- cuir d'affûtage Tojiro Pro
- bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai

En Stock
Détails
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper KaiSet de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21 cm 

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka-ébène

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - nakiri 17 cm

En Stock
Détails
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - nakiri 17 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD nakiri 17 cm

Lame de 17 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 101 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre
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