Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Catalogue
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Couteau japonais Yaxell Ran - Hachoir chinois 19 cmCouteau japonais hachoir chinois Ran Yaxell

Lame de 19 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
En Stock
Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau gyuto 21 cmCouteau japonais Ryusen Prever.
Couteau gyuto 21 cm en acier VG10 damas.
Manche en noyer.
En Stock
Couteau japonais Yaxell Ketu - couteau de chef 23 cmCouteau japonais Yaxell - Ketu
Couteau de chef 23 cm
Lame en acier inoxydable SG2
Manche en pakkawood brun
En Stock
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office 13 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - office long 13 cm

Lame de 13 cm en acier Micro Carbide MC63 (équivalent SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau
 
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