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LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

Les meilleures marques coutelières japonaises.

Nous vous proposons des couteaux japonais de grandes marques mais vous pouvez aussi découvrir plusieurs gammes de couteaux de cuisine japonais issus de fabriques artisanales.

Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - type européen + pierre à aiguiser

En Stock

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Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black.

Couteau japonais office 10 cm.

Couteau japonais universel 15 cm.

Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6, livrés avec pierre à aiguiser Kai 400/1000.

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau de chef 24 cm

En Stock

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Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - couteau de chef 24 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - gyuto 24 cm

Longueur totale : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku - forme japonaise

En Stock

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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku - forme japonaise

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood