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COUTEAUX MISONO GAMME SWEDISH HIGH CARBON STEEL

Les couteaux de cuisine japonais Misono High Carbon Steel sont réalisés en acier suédois à haute teneur en carbone. C'est ce même acier qui donne son nom à cette gamme signée Misono.
La lame et la mitre sont réalisées en une structure unique et solidaire en acier suédois à haute teneur en carbone (High Carbon Steel) affichant un indice de dureté de 60 HRC. Le manche est riveté à l'aide de rivets en laiton.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 27 cm

En Stock

Détails

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 27 cm

Couteau japonais Misono Western deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 28,2 cm
Epaisseur de lame : 5,6 mm
Longueur totale : 40,8 cm
Poids total : 554 g

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