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Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm
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Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm
Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cmCouteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cmCouteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki 36 cm
Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - sujihiki

Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 36 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm


Longueur totale : 45 cm




Le sujihiki japonais Misono de la gamme Swedish High-Carbon Steel est l'outil idéal pour la préparation de plats à base de viande ou de poisson grâce à son tranchant lisse et sa lame exceptionnellement longue sur ce modèle. Il est également envisageable d'utiliser ce couteau à trancher avec sa lame de 36 cm pour la préparation de certains grands légumes (à l'exception des courges et autres légumes à la peau trop dure).
 
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