Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname X Danny Khezzar - Couteau kiritsuke 15 cm.
Le couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname X Danny Khezzar est en acier inoxydable VGXeos 3 couches, dureté 61±1 HRC.
La lame dispose d'une finition satinée.
Le manche traditionnel octogonal est en pakkawood noir.
Longueur de lame : 15,7 cm
Longueur de tranchant : 15,1 cm
Hauteur de lame : 3,6 cm
Épaisseur de lame : 1 mm
Poids : 131 g
Kai s’associe au chef Danny Khezzar pour créer une collection de couteaux japonais alliant précision japonaise et exigence gastronomique.
Révélé par Top Chef, Danny Khezzar incarne une cuisine moderne, technique et passionnée.
Pensés pour offrir performance, équilibre et confort, ces couteaux japonais Kai reflètent la rencontre entre savoir-faire et créativité.
