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Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas - Couteau petty 12 cm

jaku
(Code: SRVG700SBK)
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Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.
Couteau petty 12 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood.
174,90 €
g
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas. 
Couteau petty 12 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 Damas (61±1 HRC). 
Manche octogonal en pakkawood

Longueur de lame : 12,7 cm
Longueur du tranchant : 11,9 cm
Hauteur de lame : 2,8 cm
Épaisseur de la lame : 1,5 mm
Longueur du manche : 11,5 cm
Poids : 72 g


Le couteau japonais petty Jaku Seki Ryu Damas dispose d'une lame courte 
Le couteau japonais petty est le couteau de cuisine japonais du quotidien.
 
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