Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Categorie fictive

(Code: CSW-18)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Fusil Kyocera céramique 35 cm
Fusil en céramique Kyocera

Une face striée pour dégrossir, les 3/4 restants sont pour l'affûtage et la finition.
Longueur totale : 35 cm
(Code: J17910)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mini griffe japonaise de jardin 1 dent
Mini-griffe de jardin japonaise

Manche en magnolia
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 21 cm
Poids : 120 grammes

Fabriquée à la main au Japon
(Code: SRH200W)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier 420J2.
Manche en peuplier.
(Code: SRH100W)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.
Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier 420J2.
Manche en peuplier.
(Code: SRH900W)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - Couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.
Couteau gyuto 18 cm.
Lame en acier 420J2.
Manche en peuplier.
(Code: JKR0891)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Higonokami Damas JKR0891
Couteau pliant japonais Higonokami
Système piémontais
Longueur ouvert : 16.5 cm
Longueur...
(Code: JKR0893)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Higonokami Damas JKR0893
Couteau pliant japonais Higonokami
Système piémontais
Longueur ouvert : 16.5 cm
Longueur...
(Code: DH-6002)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux de cuisine japonais Kai Select
Ciseaux de cuisine japonais Kai Select.
Lames microdentées en acier inoxydable.

(Code: KS-215)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Saya Ryusen en bois clair pour couteau japonais petty 15 cm
Saya Ryusen en bois clair.
Protection pour couteau japonais petty 15 cm.
(Code: SY718_27)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Gomboy 270-8
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle compatible : Gomboy Curve 270-8
Lame de 27 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm

(Code: SRP200)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - nakiri 17 cm
Couteau japonais nakiri 17 cm Jaku Black

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: SRP100)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - santoku 17 cm
Couteau japonais Jaku Black - santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: SRP900)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - chef 18 cm
Couteau japonais de chef 18 cm Jaku Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche :...
(Code: SR110)
35,00 €
Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm ajouré
Couteau japonais Jaku Tradition Santoku ajouré 17 cm
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: 670)
35,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Higonokami Motosuke Nagao- BEL-670
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao
Systeme Piémontais.
Longueur ouvert 205 mm
Longueur lame 90 mm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir,
Poids 60 g.
(Code: j10709)
35,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau de traçage japonais
Couteau de traçage japonais

Tranchant droit
Longueur totale : 18 cm
(Code: j10990)
35,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre de rectification japonaise Suehiro grain 80
Pierre de rectification japonaise Suehiro grain 80

Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.

Attention, le grain 80 ne permet pas l'affûtage d'un couteau, uniquement la reprise d'une pierre d'affûtage.
(Code: CUIR 9195)
35,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Cuir d'affûtage Herold - 2 côtés peau
Cuir d’affûtage Herold - 2 côtés peau 32 cm
(Code: SY340_13)
37,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Scie japonaise pliante Silky - Pocketboy 130-10
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle : Pocketboy 130-10

Lame de 13 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm

(Code: SRH400)
37,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - sashimi 21 cm
Couteau japonais Jaku Hammered - couteau sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH400W)
37,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - Couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered.
Couteau sashimi 21 cm.
Lame en acier 420J2.
Manche en peuplier.
(Code: BC-0751)
38,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pince à arêtes japonaise Kai Shun
Pince à arêtes japonaise Kai Shun.
Pince ergonomique en acier inoxydable. 

(Code: SY122_27)
38,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Gomboy 270-10
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle compatible : Gomboy 270-10

Lame de 27 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm

(Code: SRP300)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau deba 16 cm
Couteau japonais deba 16 cm Jaku Black

Longueur de lame : 16,6 cm
Longueur totale : 28,6 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: SRP400)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais sashimi 21 cm Jaku Black

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: F-359)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de transport souple Tojiro
Mallette de transport souple de Tojiro

Permet de transporter jusqu’à 5 couteaux en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires.
Fermeture à boucles et passant réglable.

(Code: DH-3301)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Éplucheur japonais Kai Select - Type T + lame à julienne
Éplucheur japonais Kai Select.
Éplucheur type T, deux lames.
Manche ergonomique en acier inoxydable.
(Code: DM-0814)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper rectangle Kai en hinoki - S
Planche à découper Kai.
Planche rectangle en bois hinoki.

(Code: SY726_17)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Scie japonaise pliante Silky - Pocketboy Curve 170-8
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle : Pocketboy curve 170-8

Lame courbée de 17 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm

(Code: A-0n407)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Loupe de précision Horl
Loupe de précision Horl.

La loupe de précision Horl permet de visualiser le fil de la lame de vos couteaux japonais. 
(Code: 425390000/45500610)
39,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Kit de soins Kai pour couteaux
Kit de soin Kai pour couteaux

Huile de Camélia
Tissu en microfibre, aspect damassé
(Code: Y36022)
39,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Aiguiseur céramique Yaxell pour lames en acier VG10
Affûteur Yaxell pour les couteaux japonais en acier VG10.

Corps démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.
 
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