(Code: SRP200) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri 17 cm Jaku BlackLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP100) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Black - santoku 17 cm
Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP900) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 18 cm Jaku Black
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche :... |
| (Code: SR110) Couteau japonais Jaku Tradition Santoku ajouré 17 cmLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 30 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
|
|
(Code: 670) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao
Systeme Piémontais.
Longueur ouvert 205 mm
Longueur lame 90 mm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir,
Poids 60 g. |
| (Code: j10709) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de traçage japonais
Tranchant droit
Longueur totale : 18 cm
|
| (Code: J17905) | En stock, expédié sous 24 heures |
Binette japonaise incurvée
Permet de biner aisément autour de vos plantations.
Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 40 cm
Poids : 215 g
Fabriquée à la main au Japon
|
| (Code: j10990) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre de rectification japonaise Suehiro grain 80
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Attention, le grain 80 ne permet pas l'affûtage d'un couteau, uniquement la reprise d'une pierre d'affûtage.
|
|
(Code: CUIR 9195) | En stock, expédié sous 24 heures |
Cuir d’affûtage Herold - 2 côtés peau 32 cm |
| (Code: P33) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pincette à arêtes Chroma.Cette pince est parfaitement adaptée afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushi, sashimi. Inox alimentaire (lave-vaisselle possible). Longueur totale 14 cm. Design Georg Draser. |
| (Code: SY340_13) | En stock, expédié sous 24 heures |
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky
Modèle : Pocketboy 130-10
Lame de 13 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm
|
| (Code: SRH400) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Hammered - couteau sashimi 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 32 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : bois d'honoki teinté
|
|
(Code: BC-0751) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pincette à arêtes Kai Design Profil
Ergonomie et design novateurs Inox alimentaire Lave-vaisselle autorisé Longueur totale : 14 cm |
| (Code: SRP300) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 16 cm Jaku BlackLongueur de lame : 16,6 cm Longueur totale : 28,6 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: SRP400) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sashimi 21 cm Jaku BlackLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 32 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 53±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: F-359) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de transport souple de Tojiro
Permet de transporter jusqu’à 5 couteaux en toute sécurité et discrétion vos couteaux de cuisine, et accessoires. Fermeture à boucles et passant réglable.
|
|
(Code: DH-3301) | En stock, expédié sous 24 heures |
Éplucheur Kai select T
Avec lame à julienne
Très bon éplucheur réalisé en acier inoxydable.
|
| (Code: DM-0814) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Kai
Matière : bois de hinoki
Taille S : 27,5 x 21,5 x 1 cm
|
| (Code: SY726_17) | En stock, expédié sous 24 heures |
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky
Modèle : Pocketboy curve 170-8
Lame courbée de 17 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm
|
| (Code: A-0n407) | En stock, expédié sous 24 heures |
Loupe de précision Horl.
La loupe de précision Horl permet de visualiser le fil de la lame de vos couteaux japonais. |
|
(Code: CARE_SET) | En stock, expédié sous 24 heures |
Kit de soin Kai pour couteaux
Huile de Camélia
Tissu en microfibre, aspect damassé |
| (Code: Y36022) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur à 2 roulettes Yaxell spécialement conçu pour l'acier VG10
Corps démontable en plastique
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique
|
| (Code: F-421) | En stock, expédié sous 24 heures | | (55 Article(s) en stock) |
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition". |
| (Code: SR240/S) Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 24 cmLongueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
|
|
(Code: J17904) | En stock, expédié sous 24 heures |
Binette double japonaise
Permet de biner aisément autour de vos plantations.
Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 40,5 cm
Poids : 550 g
Fabriquée à la main au Japon
|
| (Code: J17903) | En stock, expédié sous 24 heures |
Binette/Broche à dents japonaise
Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 40,5 cm
Poids : 550 g
Fabriquée à la main au Japon
|
| (Code: KS-106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois noir.Protection pour couteau japonais gyuto 15 cm. |
| (Code: SR410) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi ajouré 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54±1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
|
|
(Code: CM-30-SS) | En stock, expédié sous 24 heures |
Moulin à épices Kyocera inox
Grâce à ses lames très tranchantes en céramique, le moulin à épices Kyocera garantit la coupe des épices et non le broyage. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative en inox.
|
| (Code: HH01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau santoku 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau nakiri 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
|
