(Code: F-421) | En stock, expédié sous 24 heures |
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition". |
| (Code: FC-450) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur à 2 roulettes Tojiro Trism
La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro
Corps triangulaire Trism démontable en plastique
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique
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| (Code: SR240/S) Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 24 cmLongueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: J17904) | En stock, expédié sous 24 heures |
Binette double japonaise
Permet de biner aisément autour de vos plantations.
Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 40,5 cm
Poids : 550 g
Fabriquée à la main au Japon
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(Code: J17903) | En stock, expédié sous 24 heures |
Binette/Broche à dents japonaise
Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 40,5 cm
Poids : 550 g
Fabriquée à la main au Japon
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| (Code: KS-106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois noir.Protection pour couteau japonais gyuto 15 cm. |
| (Code: SR410) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi ajouré 21 cmLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54±1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: CM-30-SS) | En stock, expédié sous 24 heures |
Moulin à épices Kyocera inox
Grâce à ses lames très tranchantes en céramique, le moulin à épices Kyocera garantit la coupe des épices et non le broyage. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).
Hauteur : 15, 2 cm.
Récipient en verre, tête rotative en inox.
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(Code: HH01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau santoku 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH02) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau de chef 18,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: HH05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau nakiri 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: 916.N) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao.
Système Piémontais.
Longueur ouvert 171 mm
Longueur lame 74 mm
Acier carbone Shirogami San Mai SK2
Manche acier noir.
Poids 47 g. |
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(Code: HH06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Home de Chroma. Couteau à pain 22 cm en acier japonais 0,4% de carbone. Manche en honoki. |
| (Code: SY753_24) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky Outback Edition
Modèle compatible : Gomboy Curve 240-08
Lame de 24 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm
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| (Code: 973080) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Satake Couteau petty 12 cm.
Lame en acier inox Chrome MV+. Manche en bois exotique. ... |
| (Code: 227013) | En stock, expédié sous 24 heures |
Râpe à julienne japonaise grise.Râpe avec lame de 8,5 cm en acier inoxydable.
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(Code: JKR0895) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais Higonokami Système piémontais Longueur ouvert : 16.5 cm Longueur... |
| (Code: JKR0897) Couteau pliant japonais Higonokami Kukri Système piémontais Longueur ouvert : 16 cm Longueur lame : 7 cm Longueur... |
| (Code: F-431) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre japonaise reconstituée Tojiro - grain 1000
Cette pierre de grain 1000 sur socle est idéale pour l'entretien et l’affûtage de vos couteaux de cuisine japonais.
Dimensions : 170 x 55 mm |
| (Code: P32) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pincette à aliments ChromaUtilisée en haute cuisine pour placer avec précision les aliments lors de leurs mise en place. Inox alimentaire (lave-vaisselle possible) Longueur totale : 30 cm |
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(Code: SR300) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition deba 17 cmLongueur de lame : 17 cm émouture une face Longueur totale : 29 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel |
| (Code: SRH300) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 16 cm Jaku HammeredLongueur de lame : 16 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : honoki teinté |
| (Code: CB-02) Planche de coupe Kai
Dimensions de 45 x 60 cm
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| (Code: 467500000) | En stock, expédié sous 24 heures |
Tablier de cuisiner Kai Tim Mälzer Édition.
Logo Tim Mälzer brodé.
Tresse de cou réglable, et tresse à nouer à la taille afin de garantir la bonne tenue durant le travail en cuisine.
Coloris gris.
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(Code: 916) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau pliant Japonais Higonokami Motosuke Nagao.
Système Piémontais.
Longueur ouvert 171 mm
Longueur lame 74 mm
Acier San Mai Aogami
Manche en laiton.
Poids 48 g. |
| (Code: J10717) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sculpter japonais
Lame en acier japonais Blue Paper Steel
Manche ergonomique en bubinga procurant une très bonne prise en main.
Longueur totale : 18 cm
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| (Code: KS-114) | En stock, expédié sous 24 heures |
Saya Ryusen en bois noir.Protection pour couteau japonais honesuki 15 cm. |
| (Code: kirameki-poêle30) | En stock, expédié sous 24 heures |
Poêle japonaise traditionnelle en fer.Diamètre : 30 cm |
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(Code: 973280) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Satake Couteau nakiri 17 cm.
Lame en acier inox Chrome MV+. Manche en bois exotique. ... |
| (Code: AP-0305) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à aiguiser Kai.Pierre à aiguiser de grain 400/1000. Livrée avec socle.
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| (Code: AP-0304) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à aiguiser Kai.Pierre à aiguiser de grain 3000. Livrée avec socle.
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| (Code: 120328 Global_GS29) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pince à arêtes japonaise Global GS29.Pince à arêtes de 14,5 cm.
Bords biseautés. Pince à arêtes en acier inoxydable.
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