(Code: BK-0202) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Petits ciseaux de cuisine de la gamme Kai Michel Bras
Lames de 12,5 / 10 cm
Manche ergonomique
Longueur totale : 20,5 cm
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| (Code: BK-0203) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Grands ciseaux de cuisine de la gamme Kai Michel Bras
Lames de 14 cm avec casse noix.
Manche ergonomique.
Longueur totale : 23 cm
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| (Code: BK-0201) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur de la gamme Kai Michel Bras
Type "I"
Manche ergonomique et 2 lames (une fine et une plus large)
Longueur totale : 17,6 cm
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| (Code: BK-0220) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Moulin à épices de la gamme Kai Michel Bras
Moulin à épices en inox avec support anti-dérapant
9 tailles de mouture différentes
Dimensions : 21 x 3 x 7 cm
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(Code: BK-0026) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Japonais KAI MICHEL BRAS modèle quotidien.
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| (Code: BK-0022) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Fusil diamant Michel Bras réalisé par Kai
Mèche de 41,5 mm en acier recouverte de poudre de diamant
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras
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| (Code: BK-0027) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Japonais KAI MICHEL BRAS modèle quotidien.
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| (Code: BK-0212) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Râpe micro de la gamme Kai Michel Bras
Manche ergonomique de 11,3 cm
Lames de 15,4 cm
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(Code: BK-0011) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affûter japonaise Bras - Kai double-face 1000/3000
Le grain particulièrement fin permet d'obtenir un tranchant rasoir sur les aciers les plus durs.
Le côté 1000 permet la reprise du tranchant, le côté 3000 donne un tranchant rasoir.
Cette pierre à aiguiser d'une longueur de 23,5 cm permet d’affûter les lames les plus longues.
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| (Code: BK-0001) En stock, éxpédié sous 24 heures | (1 Article(s) en stock) |
Couteau d'office Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 80 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame courte et maniable sera le parfait prolongement de votre main pour éplucher, ciseler....
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.
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| (Code: BK-0007) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de table Michel Bras réalisé par Kai
Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais) ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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| (Code: BK-0017) En stock, éxpédié sous 24 heures | (2 Article(s) en stock) |
Couteau de cuisine japonais à pain Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 28,5 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche de 130 mm en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame rigide et dentée permet la découpe du pain sans miettes.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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(Code: BK-0003) En stock, éxpédié sous 24 heures | (4 Article(s) en stock) |
Couteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 23 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame longue et effilée permet la découpe de belles tranches de viande et de poisson,
les alvéoles en plus d'un coté esthétique permettent de retirer l'adhérence des aliments sur la lame.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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| (Code: BK-0006) En stock, éxpédié sous 24 heures | (4 Article(s) en stock) |
Couteau à viande Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 26,5 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
Ce couteau à viande à la lame longue et haute est conçu pour la découpe grosse pièces de viande.
Sa géométrie convexe lui donne un tranchant très durable.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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| (Code: BK-0018) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau batte / hachoir Michel Bras réalisé par Kai.
Lame haute de 20 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La particularité de ce couteau est qu'il peut servir de couteau batte sur le premier tiers de lame,
pour séparer les grosses pièces de viande par exemple.
Et le reste de la lame est affûté comme un couteau pour les émincés ou s'en servir comme hachoir "chinois".
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Cette lame est d'une épaisseur de 4 mm ce qui la rend très robuste.
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| (Code: BK-0010) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de 3 couteaux de table Michel Bras réalisé par Kai
Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras
La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
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(Code: BK-0213) Set de julienne de la gamme Kai Michel Bras
Manche ergonomique de 11,3 cm
Lames de 15,4 cm
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| (Code: BK-0025) Couteau de cuisine Japonais KAI MICHEL BRAS modèle quotidien.
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| (Code: BK-0002) Couteau à poisson Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 15 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame proche d'un "utilitaire" lui permet d'être très polyvalent, convient donc pour les émincés et petites découpes.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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| (Code: BK-0016) Couteau de cuisine japonais à désosser Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 12,5 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame rigide et trapue permet la mise en pièce des pièces de viandes à débiter.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.
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(Code: BK-0004) Couteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 16 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame haute proche du Santoku lui permet d'émincer sur planche légumes, fruits.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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| (Code: BK-0005) Couteau à volaille Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 22,5 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame proche du Santoku et du couteau de chef permet la découpe des viandes dont les volailles.
C'est un vrai couteau polyvalent et universel.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
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