Catalogue |
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| |  Couteau japonais de chef 18 cm Tojiro DP Plein manche
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux
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| | |  Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 18 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en Soft Touch
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| | |  Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau petty 18 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en Soft Touch
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| | |  Kit d’affûtage Global comprenant :
1 pierre de grain 240. 2 guides d’affûtage (petit et grand). 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.
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