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LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

Les meilleures marques coutelières japonaises.

Nous vous proposons des couteaux japonais de grandes marques mais vous pouvez aussi découvrir plusieurs gammes de couteaux de cuisine japonais issus de fabriques artisanales.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm	Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm Longueur de lame : 21 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC

Couteau à pain Kai Seki Magoroku Composite

En Stock

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Couteau à pain Kai Seki Magoroku Composite

Couteau à pain 23 cm Kai Magoroku Composite

Longueur de lame : 23 cm

Manche en pakka wood de 12 cm

Acier : VG10 au centre - SUS420J2

Dureté : 61±1 HRC

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 24 cm

En Stock

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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 24 cm

Couteau de chef 24 cm Tojiro Shippu

Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle