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LES GRANDES MARQUES DE COUTEAUX JAPONAIS

Les meilleures marques coutelières japonaises.

Nous vous proposons des couteaux japonais de grandes marques mais vous pouvez aussi découvrir plusieurs gammes de couteaux de cuisine japonais issus de fabriques artisanales.

Pierre à affûter Tojiro grain 1000

En Stock

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Pierre japonaise reconstituée Tojiro - grain 1000

Cette pierre de grain 1000 sur socle est idéale pour l'entretien et l’affûtage de vos couteaux de cuisine japonais.

Dimensions : 170 x 55 mm

Couteau japonais Jaku Tradition deba 17 cm

En Stock

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Couteau japonais Jaku Tradition deba 17 cm

Longueur de lame : 17 cm émouture une face

Longueur totale : 29 cm

Acier : inox 420j2

Dureté : 54 ± 1 HRC

Manche : bois d'honoki naturel

Couteau japonais Jaku Hammered - deba 16 cm

En Stock

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Couteau japonais Jaku Hammered - deba 16 cm

Couteau japonais deba 16 cm Jaku Hammered

Longueur de lame : 16 cm

Longueur totale : 29 cm

Acier : inox au molybdène vanadium

Dureté : 58±1 HRC

Manche : honoki teinté

Tablier de cuisinier Kai Tim Malzer Édition

En Stock

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Tablier de cuisinier Kai Tim Malzer Édition

Tablier de cuisiner Kai Tim Mälzer Édition.
Logo Tim Mälzer brodé.
Tresse de cou réglable, et tresse à nouer à la taille afin de garantir la bonne tenue durant le travail en cuisine.
Coloris gris.

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