Catalogue |
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| |  Couteau à trancher de 23 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur totale : 34 cm
Acier : SG2PS au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 64 HRC
Manche : pakka wood sur pleine soie |
| | |  Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 PlyLame de 21 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main |
| | |  Couteau japonais Kasumi damas. Couteau sashimi 24 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
| | |  Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau trancheur 20 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
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