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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau deba 17 cm

Suncraft
(Code: WA-06)
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.
Couteau santoku 18 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
84,90 €
g
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa
Couteau deba 17 cm.
Lame asymétrique en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC). 
Manche traditionnel en magnolia, mitre en acier inoxydable. 
Lame asymétrique, pour utilisateurs droitiers. 

Longueur de lame : 17,2 cm
Longueur du tranchant : 16,4 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de la lame : 3,4 mm
Longueur du manche : 12,2 cm
Poids : 212 g


Le couteau japonais deba Suncraft Senzo Wa dispose d'une lame épaisse et compacte.
Le couteau japonais deba est le couteau de cuisine permettant de découper les nageoires et arêtes de poisson. 

 
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