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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer - Couteau à pain 21 cm
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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer - Couteau à pain 21 cm

RYUSEN
(Code: TG-710)
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer.
Couteau à pain 21 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en noyer.
499,00 €
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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer. 
Couteau type à pain 21 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC), damas 63 couches. 
Manche en noyer laqué.
 
Longueur de lame : 23 cm
Longueur du tranchant : 20,9 cm
Hauteur de lame : 2,8 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Poids : 139 g


Le couteau japonais Ryusen Tangan Ryu à pain 21 cm dispose d'une lame dentée.
Ce couteau à pain est particulièrement apprécié pour les découpes de pain ainsi que de patisseries.
 
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