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COUTEAU JAPONAIS RYUSEN GAMME TANGAN RYU NOYER - PAIN 21 CM
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COUTEAU JAPONAIS RYUSEN GAMME TANGAN RYU NOYER - PAIN 21 CM

RYUSEN
(Code: RYUSEN-TG-710)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen gamme Tangan Ryu.
Lame finition martelée de 21 cm en acier VG10 damassé 63 couches.
Manche ergonomique en noyer laqué.

Cliquez ICI pour plus d'informations.

499,00 €
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Pain
Type d'acier VG10 - DAMAS
Marque & Série Ryusen - Tangan Ryu Noyer
Matériau du manche Noyer laqué

  1. #En savoir plus#
                    
         Couteau à pain

    Ce couteau à pain Ryusen gamme Tangan Ryu Noyer est un couteau parfaitement adapté pour la découpe de pain ainsi que de pâtisserie. La longue lame dentée dans le prolongement d'un manche ergonomique rend le couteau japonais Ryusen très maniable. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 23 cm
    Taille du manche 12,3 cm
    Épaisseur de la lame 2 mm
    Poids 1434g
    Type de poignée Japonaise
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 63 couches

    AUTRES INFORMATIONS
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Echizen (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau à pain, nous vous conseillons de nous contacter au sein d'une de nos boutiques. Votre couteau à pain y sera affûté dans un de nos ateliers.

  3. #Gamme de couteaux supérieurs#
    Nous vous proposons également ce couteau à pain avec un manche en micarta noir.

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