LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU JAPONAIS DEBA 16,5 CM HAIKU DE CHROMA

(Code: H-04)
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129,00 €
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COUTEAU JAPONAIS DEBA 16,5 CM HAIKU DE CHROMA

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  deba
Type d'acier inox MV
Marque & Série Chroma - HAIKU
Matériau du manche Honoki traité / intercalaire en polypropylène

  1. #En savoir plus#
                    
        Couteau à poissons       Lame asymétrique

    Le couteau Deba est un outil traditionnel servant à la découpe du poisson.
    Sa forme haute et sa lame rigide en font un outil parfait pour les découpes de précision pour tous les types de poissons.
    La gamme Haiku de Chroma propose ce superbe couteau Deba doté d'une lame de 16,5 cm.

    Le couteau Deba sera à jumeler avec le couteau à Sashimi Haiku pour tous les amateurs de cuisine japonaise à base de Sushis, makis...

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 17,5 cm
    Taille du manche 12,2 cm
    Hauteur de la lame  5,3 cm
    Épaisseur de la lame 4,6 mm
    Longueur du tranchant 16,5 cm
    Dureté de l'acier 57 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids  233 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Asymétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Chorma grain 800 au prix de 35,90 € ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500 au tarif de 109,00 €

  3. #Gamme équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau deba dans la série KAI WASABI BLACK avec une lame en acier INOX MV.

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Avis clients
Shopping Satisfaction
 4/5
La lame est un peu longue. Bonne prise en main.
Xavier R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Excellent.
Florent r.
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr