couteau japonais tojiro
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS CHROMA HAIKU HOME SASHIMI 21,5 CM

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS CHROMA HAIKU HOME SASHIMI 21,5 CM

(Code: HH04)
En Stock
Couteau de cuisine Sashimi 21,5 cm Haiku Home 
Longueur total : 33 cm
Manche en bois de honoki brut 
40,90 €
0g
Couteau de cuisine japonais Deba
Gamme Haiku Home de Chroma 

Longueur de lame : 21,5 cm
Longueur totale : 33 cm
Poids : 80 g
Manche : honoki brut
Dureté de l'acier : 54 HRC

Le Sashimi est le couteau de cuisine japonais utilisé pour travailler le poisson ainsi que la viande. En effet, sa longue lame fine est parfaite pour réaliser de fines tranches. 
Attention, de par sa lame asymétrique, le couteau de cuisine Sashimi ne convient pas aux utilisateurs gaucher.  

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