(Code: CB-03) Planche de coupe Kai
Dimensions de 15 x 46 mm
|
| (Code: YH3) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiridashi
Fabriqué par Yoshiharu au Japon
Lame asymétrique en acier SK5
Manche en zelkova
Pensé pour utilisateur droitier
Longueur du tranchant : 4 cm
Longueur totale : 16 cm
|
| (Code: J19071) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Étui en cuir pour couteau Higonokami
Convient pour les modèles avec une lame de 7 cm.
|
| (Code: j18566) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pelle à griffes japonaise
Longueur totale : 21 cm
Retrouvez ici plus d'informations sur cette pelle à griffes japonaise
|
|
(Code: J05280) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois. Format 100 ml.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires. |
| (Code: BZ-0042) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Tapis de découpe Kai en 30 x 22 cm
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes. |
| (Code: Cgt manche atelier) Changement de manche de couteau japonais en atelier. Article complémentaire à l'achat de manche sur notre site. Délai de 72 heures à réception de votre colis. |
| (Code: PApierre-10) Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 10 cm.
|
|
(Code: reprise-15) Reprise de tranchant d'un couteau japonais suite à une casse ou une torsion. Réfection du tranchant, avec affûtage sur une machine à bande abrasive sur lame de moins de 15 cm.
|
| (Code: PApain) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame dentée (type couteau à pain).
|
| (Code: TH.513) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Planche à découper carrée Teak Haus en Teck avec rigole à jus et poignées - 20,5 x 20,5 x 2 cm
Bois issu de forêts certifiées FSC.
|
| (Code: 659) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau fixe japonais Kiri laiton
Longueur manche : 7,2 cm
Longueur lame : 5 cm (3,6 cm de tranchant)
Acier carbone Shirogami Blue Paper Steel
Manche en laiton
|
|
(Code: STG) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Guides d’affûtage Chroma en aluminiumPermet de donner le bon angle d’affûtage, et de le garder tout au long de l’affûtage.
Un guide pour les couteaux d'office, et un pour les couteaux plus grands (couteau de chef, couteau santoku…). |
| (Code: J17973) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Truelle de jardin japonaise
Manche en frêne foncé teinté
Lame forgée en acier inoxydable
Longueur totale : 32 cm
Poids : 260 grammes
Fabriquée à la main au Japon
|
| (Code: 36058) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Guide d'affûtage en céramique YaxellGuide d'affûtage permettant de donner le bon angle au moment de l'affutage. La partie en céramique permet de surfacer la pierre et d'obtenir la boue abrasive. |
| (Code: DG-3002) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à fruit Kai Select
Lame inox de 12 cm
Poignée de 11 cm
|
|
(Code: DH-3014) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à fruit Kai Select
Lame inox de 12 cm
Poignée de 11 cm |
| (Code: BZ-0043) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Tapis de découpe Kai en 37 x 27 cm
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes. |
| (Code: DH-6001) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes. |
| (Code: LP-200) Cutter orange KAI.
Lame en acier au tungstène SKS-2.
Longueur de lame 155 mm. |
|
(Code: K20342) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Boite à thé japonaise
Capacité : 200 ml
Boite à thé recouverte d'un papier Washi japonais.
Les coloris et dessins sont dessinés à la main.
Cette boite est composée d'un couvercle ce qui permet de conserver l'arôme du thé.
Elles est à la fois une boite à thé mais elle peut servir à ranger les dosettes et capsules de café.
|
| (Code: DH-6000) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur Kai select T.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long placée sur un axe, et avec un angle de 10°.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes. |
| (Code: J11163) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Gomme abrasive permettant d'effacer les taches d'oxydation/rouille superficielles sur vos lames.
Grain : extra grossier
Dimensions : 8 x 5 x 2 cm
|
| (Code: j18327) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Brosse à bonsaï japonaise
Fibres végétales japonaises
Longueur : 21,5 cm
Retrouvez ici plus d'informations sur cette brosse japonaise à bonsaï. |
|
(Code: F-411) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Kit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 ou Trism
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition". |
| (Code: AB-5723)
Couteau à légumes KAI PureKomachi II
Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rouge fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique rouge en résine polypropylène |
| (Code: FK-504) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Affûteur céramique Tojiro
Permet d'affûter avec l'équivalence de grain de 1000 d'une pierre. |
| (Code: J11160) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Gomme abrasive permettant d'effacer les taches d'oxydation/rouille superficielles sur vos lames.
Grain : fin
Dimensions : 80 x 50 x 20 mm
|
|
(Code: J11162) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Gomme abrasive permettant d'effacer les taches d'oxydation/rouille superficielles sur vos lames.
Grain : grossier
Dimensions : 8 x 5 x 2 cm
|
| (Code: CK-S) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège lame magnétique Kai
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 160 mm de long
- 48 mm de large
En polyester high-tech il est robuste et résistant aux coupes.
|
| (Code: PApierre-15) Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 15 cm.
|
| (Code: PAtrancheuse) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une lame de trancheuse. |
|
