Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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Categorie fictive

(Code: STG)
16,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Guides d'affûtage Chroma
Guides d’affûtage Chroma en aluminium

Permet de donner le bon angle d’affûtage, et de le garder tout au long de l’affûtage.
Un guide pour les couteaux d'office, et un pour les couteaux plus grands (couteau de chef, couteau santoku…).
(Code: 75245)
16,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planchette scandinave Bourly
(Code: DG-3002)
17,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau à fruits japonais Kai Select - Fourreau en bois
Couteau à fruits japonais Kai Select.
Lame type office 12 cm.
Manche en bois.
Livré avec fourreau en bois.
(Code: DH-3014)
17,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau à fruits japonais Kai Select - Fourreau en plastique noir
Couteau à fruits japonais Kai Select.
Lame type office 12 cm.
Manche en plastique noir.
Livré avec fourreau noir.
(Code: BZ-0043)
17,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper flexible Kai - L
Surface de découpe Kai.
Tapis de découpe souple.
37 cm x 27 cm.

(Code: DH-6001)
17,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Éplucheur japonais Kai Select - Type I
Éplucheur japonais Kai Select.
Éplucheur type I.
Manche ergonomique en acier inoxydable.
(Code: K20342)
17,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Boite à thé japonaise papier blanc
Boite à thé japonaise
Capacité : 200 ml

Boite à thé recouverte d'un papier Washi japonais. 
Les coloris et dessins sont dessinés à la main. 
Cette boite est composée d'un couvercle ce qui permet de conserver l'arôme du thé.
Elles est à la fois une boite à thé mais elle peut servir à ranger les dosettes et capsules de café.


(Code: DH-6000)
18,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Éplucheur japonais Kai Select - Type T
Éplucheur japonais Kai Select.
Éplucheur type T.
Manche ergonomique en acier inoxydable.
(Code: RSN-20BKEXP)
24,00 €
(-25,00%) 18,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Affûteur Kyocera RSN-20
Affûteur Kyocera RSN-20

Accessoire idéal pour l'entretien des couteaux Kyocera équipés d'une lame céramique.
(Code: J11163)
18,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Gomme antirouille grain extra grossier
Gomme abrasive permettant d'effacer les taches d'oxydation/rouille superficielles sur vos lames.

Grain : extra grossier

Dimensions : 8 x 5 x 2 cm
(Code: j18327)
18,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Brosse à bonsaï japonaise
Brosse à bonsaï japonaise
 
Fibres végétales japonaises
Longueur : 21,5 cm
(Code: F-411)
19,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
(24 Article(s) en stock)
Roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro
Kit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 ou Trism

Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
(Code: A-0s601)
19,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Manche de couteau japonais octogonal en noyer santoku, nakiri
Manche traditionnel de couteau japonais
Bois : Noyer avec virole en polypropylène.
Dimensions : 129 x 25 x 20 mm

Fabriqué au Japon
(Code: 5135)
19,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux Kai industrie 13,5 cm noir
Ciseaux Kai industrie 13,5 cm
Spécial broderie lames pointues.
(Code: N.5120)
19,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coupe-fils droit Kai 12 cm inox
Coupe-fil japonais KAI - coupe-fils droit
Longueur : 12 cm
Lames inox
Lames remplaçables au besoin
(Code: FK-504)
19,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Aiguiseur céramique Tojiro
Aiguiseur céramique Tojiro

Permet d'affûter avec l'équivalence de grain de 1000 d'une pierre.
(Code: 60)
19,90 €
Couteau de jardin lame 16 cm - manche orange
Couteau de jardin hori hori

Manche en nylon orange
Lame en acier inoxydable
Longueur de lame : 16,4 cm
Longueur totale : 28,5 cm
(Code: P-39)
19,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Râpe/zesteur japonais Chroma Type 301 design by F.A Porsche - 18 cm
Râpe/zesteur Chroma type 301 by F.A. Porsche
(Code: CK-S)
20,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui protège-lame magnétique Kai - S
Étui protège-lame Kai.
Taille S.
Étui magnétique en nylon noir. 
Adapté pour les lames jusqu'à 17 cm de longueur. 
(Code: AP-0160)
20,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Aiguiseur diamanté Kai
Aiguiseur diamanté Kai.
Aiguiseur adapté pour lames symétriques.
Ventouse de fixation antidérapante.
(Code: PApierre-15)
20,00 €
Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre d'un couteau de cuisine de - 15 cm
Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 15 cm. 

(Code: PAtrancheuse)
20,00 €
Prestation d'affûtage d'une lame de trancheuse
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une lame de trancheuse.
(Code: reprise+15)
20,00 €
Prestation de reprise de tranchant de + de 15 cm
Reprise de tranchant d'un couteau japonais suite à une casse ou une torsion. 
Réfection du tranchant, avec affûtage sur une machine à bande abrasive sur lame de plus de 15 cm.

(Code: PA-cisaille)
20,00 €
Prestation d'affûtage d'une cisaille de jardin
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une cisaille de jardin japonaise.

(Code: AB-5704)
25,00 €
(-20,00%) 20,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Pure Komachi - Couteau trancheur 23 cm
Couteau japonais Kai Pure Komachi. 
Couteau trancheur 23 cm.
Lame en acier inoxydable.
Manche en résine polypropylène.
(Code: Manche chef)
20,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Manche de couteau japonais octogonal en noyer chef
Manche traditionnel de couteau japonais
Bois : Noyer avec virole en polypropylène.
Dimensions : 134 x 25 x 20 mm

Fabriqué au Japon
(Code: F-377)
20,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Tenugui Tojiro 86 cm x 35 cm
Tenugui japonaise Tojiro.
Coton blanc et bleu.
86 cm x 36 cm.
(Code: 5045)
20,50 €
Cutter circulaire Kai - 45 mm
Cutter circulaire Kai
Lame en acier tungstène SKS-7
Diamètre de la lame 45 mm
(Code: h19)
20,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais kiridashi manche cerisier- droitier
Couteau japonais Kiridashi

Fabriqué par Yoshiharu au Japon
Lame asymétrique en acier SK5
Manche en zelkova
Pensé pour utilisateur droitier
Longueur du tranchant : 4 cm
Longueur totale : 16 cm
(Code: A-903)
20,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Effaceur d'oxydation Naniwa gris #220
Effaceur d'oxydation Naniwa gris # 220

Cette gomme abrasive est parfaitement adaptée pour effacer l'oxydation sur les lames en acier carbone.

Taille : 5 cm x 4 cm x 2 cm
(Code: PA-4033)
20,90 €
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Effaceur d'oxydation Naniwa blanc #400
Gomme abrasive Naniwa #400

Cette gomme abrasive est parfaitement adaptée pour effacer l'oxydation sur les lames en acier carbone.

Taille : 5 cm x 4 cm x 2 cm
 
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