Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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Categorie fictive

(Code: tg1091)
10,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Guide d'affûtage céramique - T1091AC
Guide d'affûtage en céramique

Le guide d'affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d'affûtage.
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement.

Surface de maintien du couteau en...
(Code: 910609)
10,90 €
Ressort pour sécateur J18311 à rose et raisin

(Code: 800267)
10,90 €
Ressort pour sécateur J07490 à roses

(Code: BB-0621d)
11,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Protège-doigts Kai
Protège-doigts Kai. 
Protège-doigts souple et flexible. 



(Code: KB-403)
11,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Peau de chamois Kane Tsune
Peau de chamois Kane Tsune

Pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.

Dimensions : 25,5 x 18 cm
(Code: PAciseaux+20)
12,00 €
Prestation d'affûtage d'une paire de ciseaux de + 20 cm
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux japonais disposant de lames de plus de 20 cm. 

(Code: PAfeuille)
12,00 €
Prestation d'affûtage d'une feuille de boucher
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une feuille de boucher (type couperet japonais).

(Code: j18564)
12,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Brosse japonaise à bonsaï
Brosse à bonsaï japonaise
 
Fibres végétales japonaises
Longueur : 12 cm
(Code: j07142)
12,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pince de précision japonaise
Pince japonaise à aliments

Acier inoxydable
Branches coudées
(Code: DH-6006)
12,95 €
En stock, expédié sous 24 heures
Écailleur japonais Kai Select
Écailleur japonais Kai Select. 
Écaileur en acier inoxydable.


(Code: KB401)
13,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Huile de camélia Kane Tsune
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois. Format 100 ml.

Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires.
(Code: KB402)
13,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pâte à polir Kane Tsune Rust Clean
Pâte à polir Kane Tsune 140 ml

Sert à enlever l'oxydation des lames en acier au carbone.
(Code: J06252)
13,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bombe de nettoyant pour sécateurs et scies
Pulvérisateur de nettoyage japonais pour le retrait facile des résidus de résine et les sèves d'arbre collantes sur sécateur, scies à émonder et de charpentier....
(Code: 120288-2GUIDESAFF)
13,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lot de 2 guides d'affûtage Global
Lot de 2 guides d'affûtage Global.

Petit modèle pour couteaux japonais jusqu'à 15 cm.
Grand modèle pour couteaux japonais à partir de 15 cm.
(Code: N7107-16)
13,90 €
Embout d'axe pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01 et CLAN02.


(Code: CLAN03-BE)
13,90 €
Bague d'entrainement de cassette pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN03.


(Code: CB-03)
14,50 €
Planche de coupe Kai - 15 x 46 cm
Planche de coupe Kai

Dimensions : 15 x 46 cm
(Code: 5028)
14,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Cutter circulaire Kai - 28 mm
Cutter japonais Kai - cutter de découpe rotatif

Lame en acier au tungstène SKS-7
Diamètre de 28 mm
(Code: j18566)
14,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pelle à griffes japonaise
Pelle à griffes japonaise

Longueur totale : 21 cm
(Code: BZ-0042)
15,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper flexible Kai - S
Surface de découpe Kai.
Tapis de découpe souple.
30 cm x 22 cm.

(Code: Cgt manche atelier)
15,00 €
Prestation de changement de manche de couteau japonais en atelier
Changement de manche de couteau japonais en atelier. 
 Article complémentaire à l'achat de manche sur notre site. 
 Délai de 72 heures à réception de votre colis.
(Code: PApierre-10)
15,00 €
Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre d'un couteau de cuisine de - 10 cm
Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 10 cm. 

(Code: reprise-15)
15,00 €
Prestation de reprise de tranchant de - de 15 cm
Reprise de tranchant d'un couteau japonais suite à une casse ou une torsion. 
Réfection du tranchant, avec affûtage sur une machine à bande abrasive sur lame de moins de 15 cm.

(Code: PApain)
15,00 €
Prestation d'affûtage d'un couteau de cuisine lame dentée (type couteau à pain)
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame dentée (type couteau à pain).

(Code: Gravure 1)
15,00 €
Prestation de gravure sur lame de couteau
Gravure sur lame de couteau japonais.
Gravure réalisée à la pointe de diamant. 

(Code: Manche petty)
15,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Manche de couteau japonais octogonal en noyer petty
Manche traditionnel de couteau japonais
Bois : Noyer avec virole en polypropylène.
Dimensions : 115 x 22 x 18 mm

Fabriqué au Japon
(Code: CLAN-BE)
15,90 €
Bague d'entrainement de cassette pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02 et CLAN04.


(Code: CLAN01-E19A)
15,90 €
Écrou d'axe plastique pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02, CLAN03 et CLAN04.

(Code: CLAN01-V18A)
15,90 €
Vis d'axe plastique pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02, CLAN03 et CLAN04.

(Code: JKR0890)
15,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Higonokami JKR0890
Couteau pliant japonais Higonokami
Système piémontais
Longueur ouvert : 16.5 cm
Longueur lame : 7.5 cm
Longueur...
(Code: JKR0892)
15,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Higonokami JKR0892
Couteau pliant japonais Higonokami
Système piémontais
Longueur ouvert : 16.5 cm
Longueur lame : 7.5 cm
Longueur...
(Code: 659)
16,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau fixe japonais Kiri laiton 7 cm
Couteau fixe japonais Kiri laiton

Longueur manche : 7,2 cm
Longueur lame : 5 cm (3,6 cm de tranchant)
Acier carbone Shirogami Blue Paper Steel
Manche en laiton
 
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