Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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Categorie fictive

(Code: V5135B)
22,50 €
Ciseaux Kai multi-usages édition bleue - 13,5 cm
Ciseaux multi-usages Kai, 13,5 cm + protection pour lame
(Code: V5135P)
22,50 €
Ciseaux multi-usages Kai édition rose 13,5 cm
Ciseaux multi-usages Kai 13,5 cm + protection pour lame
(Code: 5045BL-P X3)
22,90 €
Lot de 3 lames dentelées de rechange Kai - 45 mm
Lot de 3 lames dentelées de rechange Kai

Diamètre de 45 mm
Lame en acier au tungstène SKS-7
(Code: 5045BL-W X3)
22,90 €
Lot de 3 lames ondulées de rechange Kai - 45 mm
Lot de 3 lames ondulées de rechange Kai

Diamètre de 45 mm
Lame en acier au tungstène SKS-7
(Code: CK-M)
23,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui protège-lame magnétique Kai - M
Étui protège-lame Kai.
Taille M.
Étui magnétique en nylon noir. 
Adapté pour les lames jusqu'à 24 cm de longueur. 
(Code: 37282)
23,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui en bois Yaxell pour couteau d'office 12 cm
Étui en bois Yaxell.

Saya parfaitement adapté pour un couteau d'office 12 cm.
Intérieur aimanté.
Bois d'érable.
(Code: 37282C)
23,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui bois honoki - Coutellerie - office 12 cm
Étui en bois

Saya parfaitement adaptée pour un couteau office de 12 cm.
Il est judicieusement aimanté à l'intérieur pour permettre un parfait maintient du couteau.
Bois clair (magnolia)
(Code: SRH700)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - office long 12 cm
Couteau japonais Jaku Hammered - office long 12 cm

Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 24 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: 8486LA)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame dents larges pour mandoline japonaise 8486JAPP
Lame de rechange pour mandoline japonaise.
Dentelure large.
Acier inoxydable.
Longueur totale : 10,5 cm 
(Code: 8486MO)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame dents moyennes pour mandoline japonaise 8486JAPP
Lame de rechange pour mandoline japonaise.
Dentelure moyenne.
Acier inoxydable.
Longueur totale : 10,5 cm 
(Code: 8486FI)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame dents fines pour mandoline japonaise 8486JAPP
Lame de rechange pour mandoline japonaise.
Dentelure fine.
Acier inoxydable.
Longueur totale : 10,5 cm 
(Code: SRH700W)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau d'office 12 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered
Couteau d'office 12 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

(Code: SR700 - 349813)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau d'office long 12 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - office long 12 cm

Longueur de lame : 12,7 cm
Longueur totale : 24 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SR301 - 347011)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau kodeba 11 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm, émouture une face
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki...
(Code: DH-3107)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Éplucheur japonais Kai Select - Type T large
Éplucheur japonais Kai Select.
Éplucheur type T large.
Manche ergonomique en acier inoxydable.
(Code: SY727_17)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Pocketboy Curve 17 cm
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle compatible : Pocketboy Curve 170-8

Lame de 17 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm

(Code: TH.513)
24,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper Teak Haus avec rigole à jus et poignées - 20,5 x 20,5 x 2 cm
Planche à découper carrée Teak Haus en Teck avec rigole à jus et poignées - 20,5 x 20,5 x 2 cm

Bois issu de forêts certifiées FSC.
(Code: J18158)
24,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais de jardin lame faucille crantée
Couteau japonais de jardin - lame dentée
Lame type faucille.
Acier inoxydable.
Manche en hêtre.


(Code: manchekai)
25,00 €
Prestation de modification de manche Kai Shun pour utilisateur gaucher

Nous proposons ce service exclusif pour nos utilisateurs gauchers qui souhaitent s'équiper dans la gamme SHUN.
Les manches Shun sont pensés pour des utilisateurs droitiers, ils sont en forme de "chataîgne".
Une partie du manche est déportée sur la droite pour permettre à la paume de la main de s'y loger.

Notre équipement technique et notre savoir faire nous permettent de supprimer cette forme et de faire d'en faire un manche ambidextre.
Il en résultera un manche de section ovale qui conviendra aussi bien aux utilisateurs gauchers que droitiers.
Et ce sans la moindre trace de modification.
Cette modification est ici pour les manches des couteaux d'office et utilitaires (lames de moins de 15 cm).

(Code: CK-L)
25,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui protège-lame magnétique Kai - L
Étui protège-lame Kai.
Taille S.
Étui magnétique en nylon noir. 
Adapté pour les lames jusqu'à 32 cm de longueur. 
(Code: DH-3018)
25,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Presse citron Kai Select
Presse citron Kai Select.
Presse citron en porcelaine blanche.
Antidérapant. 
(Code: APF-0118)
25,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Module de polissage pour machine à aiguiser électrique Kai
Module de polissage Kai.
Module supplémentaire pour machine à aiguiser électrique Kai. 
Module de finition. 
(Code: 37281)
25,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui en bois Yaxell pour couteau santoku 16,5 cm
Étui en bois Yaxell.

Saya parfaitement adapté pour un couteau santoku 16,5 cm.
Intérieur aimanté.
Bois d'érable.
(Code: PApierre-25)
25,00 €
Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre d'un couteau de cuisine de - 25 cm
Prestation d'affûtage traditionnel à la pierre pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 25 cm. 

(Code: 37281C)
25,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui bois universel magnétique pour Santoku
Saya universel et aimenté pour un couteau Santoku de 16,5 cm.

Il est judicieusement aimanté à l'intérieur pour permettre un parfait maintien du couteau.

(Code: V5165B)
25,50 €
Ciseaux Kai couture multi-usage bleu - 16,5cm
Ciseaux multi-usages Kai, 16,5 cm + protection pour lame.
(Code: V5165P)
25,50 €
Ciseaux Kai multi-usages édition Rose - 16,5 cm
Ciseaux multi-usages Kai 16,5 cm + protection pour lame
(Code: SY341_17)
25,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Pocketboy 17 cm
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèles compatibles : Pocketboy 170-10 & 170-8

Lame de 17 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm

(Code: N7108-PP)
25,90 €
Petit pignon pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02, CLAN03 et CLAN04.

(Code: JKR0894)
25,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Higonokami JKR0894
Couteau pliant japonais Higonokami
Système piémontais
Longueur ouvert : 16.5 cm
Longueur lame : 7.5 cm
Longueur...
(Code: KC-90)
26,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Effaceur d'oxydation grain #180
Tampon abrasif 

Petit accessoire qui permet d'effacer les taches d'oxydation superficielles

Dimensions : 6,5 x 4 x 0,9 cm
(Code: 669)
26,25 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Higonokami Motosuke Nagao 9,5 cm
Couteau japonais higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier noir
Poids : 32 g
 
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