couteau japonais tojiro
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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ACCESSOIRES JAPONAIS MIYABI

Miyabi fabrique d'excellents couteaux Japonais de cuisine mais possède également une gamme d'accessoires de cuisine haut de gamme avec un vaste choix de pierres à affûter, des blocs de couteaux ainsi que des étuis en bois pour protéger les lames.

(Code: 34536-007)
61,95 €
En Stock
Aiguiseur Miyabi - disques en céramique
Aiguiseur Miyabi

Doté de roulettes en céramique
Dimensions : 210 x 68 x 42 mm
Il permet un aiguisage facile de vos couteaux.

(Code: 34532-100)
99,95 €
En Stock
Bloc de couteaux aimanté en bambou Miyabi
Bloc de couteaux Miyabi

Ce bloc aimanté est en bambou et mesure : 205 x 425 x 230 mm.
Parfait pour ranger 5 à 6 pièces.

(Code: 34535-300)
119,00 €
En Stock
Planche à découper hinoki - Miyabi 40 x 25 cm
Planche à découper Miyabi 

Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 400 x 250 x 30 mm
(Code: 34535-200)
92,95 €
En Stock
Planche à découper hinoki - Miyabi 35 x 20 cm
Planche à découper Miyabi

Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 350 x 200 x 30 mm

(Code: 34536-001)
79,95 €
En Stock
Pierre à affûter Miyabi - 400
Pierre à affûter reconstituée Miyabi grain 400

Pour reprendre un tranchant.
Dimensions : 210 x 70 x 25 mm

(Code: 34536-002)
99,95 €
En Stock
Pierre à affûter Miyabi - 1000
Pierre reconstituée Miyabi

Grain 1000, pour l'entretien et l'affûtage de couteaux japoanis.
Dimensions : 210 x 70 x 25 mm

(Code: 34536-005)
199,00 €
En Stock
Pierre à affûter Miyabi - 5000
Pierre reconstituée Miyabi grain 5000

Permet de donner une finition polie au tranchant ainsi qu'un tranchant rasoir.
Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées…).
Dimensions : 210 x 70 x 25 mm

(Code: 34536-000)
71,95 €
En Stock
Socle pour pierre à affûter Miyabi
Socle pour pierre à affûter Miyabi

S'adapte à toutes les pierres à aiguiser et permet un excellent maintien.

 

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